Batagor ikan...gurih. Sore hari ketika sedang berkumpul bersama keluarga di rumah, paling enak Batagor khas kota Bandung. Foto dan resep oleh: Ellisa @dbas.foodstory. Porsi batagor ikan tenggiri yang ditawarkan memang sedikit di atas rata-rata, yang pastinya akan membuat penikmatnya kenyang.
Batagor memang terkenal dan sangat disukai semua orang karena perpaduan rasa ikan tenggiri.
Batagor merupakan makanan favorit yang digemari masyarakat Bandung juga para wisatawan yang Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam.
Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan.
Sedang mencari ide resep batagor ikan...gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ikan...gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan...gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor ikan...gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sore hari ketika sedang berkumpul bersama keluarga di rumah, paling enak Batagor khas kota Bandung. Foto dan resep oleh: Ellisa @dbas.foodstory. Porsi batagor ikan tenggiri yang ditawarkan memang sedikit di atas rata-rata, yang pastinya akan membuat penikmatnya kenyang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor ikan...gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor ikan...gurih menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor ikan...gurih:
- Ambil 200 grm daging ikan tenggiri cuci brsih..haluskan.
- Sediakan 2 siung bawang putih kupas cuci goreng.
- Gunakan Garam+gula sckupnya.
- Gunakan 5 sdm tepung aci/sagu/kanji.
- Siapkan Air hangat sckupnya.
- Siapkan 10 tahu goreng kecil2 potong jd 2.
- Ambil Bahan saus kacang;.
- Siapkan Sckupnya kacang tanah cuci...
- Ambil 1 siung bawang putih kupas c7ci.
- Sediakan Gula garam ssuai slera.
- Ambil Cabe rawit ssuai slera..1lmbardaun jruk.
- Gunakan Kecap manis+saus tomat sckupnya (ssuai slera).
- Ambil Acar timun...ssuai slera.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Udang saus telur asin yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Batagor tanpa ikan, satu varian dari kuliner khas Jawa Barat, yaitu batagor. Bercita rasa gurih dan bertekstur renyah, nama batagor sendiri merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Rahasia batagor terasa gurih dan lembut karena bahan baku Batagor Cuplis menggunakan ikan Batagor Cuplis memiliki lima varian batagor, yakni Batagor Ikan, Batagor Pangsit, Batagor Udang. Segala hal tentang resep batagor tanpa ikan!
Cara membuat Batagor ikan...gurih:
- Giling halus..ikan...bawang..gula garam jd 1...
- Tuang dalam wadah..masukkan tepung kanji aduk2 plan rata...
- Masukkan adonan ke dlm irisan tahu goreng..kmudian goreng smpai matang..angkat toriskan.
- Bahan saus: Goreng kacang... bawang dqun jruk dan cabe smpai matang.
- Blender ksar..beri sdkit air...kmudian siapkan wajan dgn api kecil...tumis saus kacang...smpai mletup2....msukkan gula garam...kecap manis dan saus sambal/tomat...aduk2 rata..matang angkat....
- Tata batagor di atas piring beri acar timus..siram dgn saus kacang.
Campurkan ikan tengiri, daging ayam, daun bawang, garam, dan gula pasir. Ada cara membuat batagor tanpa ikan yaitu menggantinya dengan jamur shiitake dan tiram. Simak resep batagor jamur berikut ini. Batagor merupakan makanan khas Sunda berupa bakso tahu yang digoreng lalu disiram saus kacang atau lainnya. Biasanya, batagor dibuat dengan tambahan daging ikan, udang maupun daging ayam yang membuatnya terasa gurih dan kenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ikan...gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :