Soto Ayam Bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 4 cm lengkuas, memarkan.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 6 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
5. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
6. Ambil secukupnya garam dan gula.
7. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
8. Ambil 2 liter air.
9. Ambil 2 batang bawang daun, iris-iris.
10. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 6 butir bawang merah.
13. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Siapkan 1 sdt jahe bubuk.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 6 butir kemiri sangrai.
17. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan Untuk pelengkap:.
19. Sediakan 50 gr suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan dan gunting-gunting. (aku pakai bihun).
20. Gunakan Daun bawang iris halus.
21. Sediakan 2 batang daun seledri, iris halus.
22. Siapkan 50 gr taoge, seduh dg air panas.
23. Gunakan 3 butir telur ayam rebus, bagi 2.
24. Gunakan jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Babat Gongso Ranjau Kacang Merah yang Lezat Tips Anti Gagal

Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah.

Cara membuat Soto Ayam Bening:

1. Rebus ayam dengan 2 liter air, sampai empuk dan matang..
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum, masukkan bawang daun, gula dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Angkat..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Masak selama kurang lebih 5 menit, angkat ayam. Suwir-suwir ayam, sisihkan..
4. Lanjutkan merebus kuah soto dengan api kecil hingga kaldu gurih dan sedikit mengental, cicipi rasanya. Angkat..
5. Cara menghidangkan: Tempatkan potongan daging ayam dalam mangkuk soto. Beri bihun, taoge, irisan seledri, dan telur. Tuang kuah soto yang masih panas. Hidangkan dengan sambal cabai rawit rebus, dan kucuri air perasan jeruk nipis. Dan siap disajikan..

Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan. Khusus untuk resep soto ayam bening ini, bumbu yang kita gunakan cukup minimalis. Beberapa di antaranya adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, dan. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :