Soto Sokaraja Ayam. Lihat juga resep Sroto / Soto Ayam Sokaraja enak lainnya. Baca juga: Resep Soto Ayam Madura, Pakai Bubuk Koya Gurih dan Sambal Rebus. Saat musim hujan tiba paling enak menyentap makanan hangat yang berkuah.

Soto ayam merupakan salah satu kuliner khas bagi hampir seluruh wilayah Jawa. Soto ayam khas Jawa sendiri biasanya mempunyai cita rasa dan bumbu yang mirip, baik dari Jawa Tengah maupun Jawa Timur. Selain daging sapi atau daging ayam, Soto Sokaraja ditambahkan dengan tauge pendek atau tauge muda, ditaburi krupuk cantir atau krupuk bawang warna-warni, dan bawang merah goreng.

Anda sedang mencari ide resep soto sokaraja ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sokaraja ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto sokaraja ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sroto / Soto Ayam Sokaraja enak lainnya. Baca juga: Resep Soto Ayam Madura, Pakai Bubuk Koya Gurih dan Sambal Rebus. Saat musim hujan tiba paling enak menyentap makanan hangat yang berkuah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto sokaraja ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sokaraja Ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sokaraja Ayam:

1. Ambil 2 buah daging ayam bag.paha dan 1 fillet ayam bag.dada.
2. Gunakan 3 btg sereh, geprek.
3. Ambil 2 ruas lengkuas.
4. Sediakan 2 btg daun bawang.
5. Ambil secukupnya Minyak goreng.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Ambil 5 buah kemiri sangrai.
8. Gunakan 10 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sdt lada.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Ambil 3-4 liter air u/ merebus.
12. Sediakan Bahan pelengkap :.
13. Gunakan Lontong/ketupat instant.
14. Sediakan Taoge, siram dg air panas sebentar.
15. Gunakan Soun, siram dg air panas sebentar.
16. Ambil Irisan daun bawang.
17. Sediakan Bawang goreng.
18. Ambil Kerupuk warna warni.
19. Gunakan Kecap manis.
20. Gunakan Sambal kacang :.
21. Gunakan secukupnya Kacang cincang.
22. Ambil 2 siung bawang putih.
23. Gunakan Sambal merah hijau homemade.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kastengel Keju Ekonomis Oven Tangkring TANPA MIXER yang Lezat Tips Anti Gagal

Warung Soto yang terkenal dan sudah berdiri puluhan tahun serta menjadi langganan masyarakat di Sokaraja dan sekitarnya adalah Soto Kecik dan Soto Lama. Di Jakarta, sroto sokaraja bisa anda temukan, salah satunya yaitu Pondok Sroto dan Mendoan Khas Sokaraja. Berbeda dengan varian soto lain, sroto menggunakan kacang tanah tumbuk sebagai campurannya. Si kacang inilah yang menjadikan sang sroto berkuah bening itu terasa gurih dan segar.

Cara membuat Soto Sokaraja Ayam:

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Rebus daging ayam dg 3-4 liter air hingga mendidih. Lalu sisihkan ayam,lalu goreng hingga kecoklatan dan di suwir-suwir..
3. Panaskan sedikit minyak (2 sdm),tumis bumbu yg di haluskan hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air kaldu tadi dan masukkan sereh,lengkuas dan daun bawang..
4. Sambil menunggu bumbunya menyatu dengan air kaldu. Haluskan kacang dan bawang putih (krn.ada anak2 cabenya di pisah). U/ sambal kacang bisa di larutkan dg air panas,tapi sy biarkan kering saja..
5. Cek rasa,kalau kurang rasa bisa ditambahkan garam dan ladanya. U/ penyajiannya... Tata dlm mangkok dari paling dasar lontong/ketupat,soun,taoge,ayam,irisan daun bawang,bawang goreng dan sambal kacang lalu siram dengan kuahnya. Beri kerupuk diatasnya dan kecap manis dan sambal merah hijau homemade. Soto Sokaraja siap di santap...😋🙏😇.

Ada pilihan daging ayam, daging sapi, atau campuran keduanya. Makan soto di Raja Soto Lama Sokaraja Pak H. Suradi ada beberapa pilihan menu, mulai dari soto daging sapi, ayam, atau jeroan. Tapi asli Soto Sokaraja adalah yang berisi daging sapi. Isi di dalamnya ada potongan ketupat, taoge, kuah bening, dan yang membuat Soto Sokaraja ini berbeda adalah remah-remah kerupuk berwarna-warni.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Sokaraja Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :