Soto Betawi Ayam Non Santan. Resep Soto Betawi Ayam Non Santan. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam Non Santan enak lainnya. Resep Soto Babat, Kuahnya Bening Menyegarkan.
Cara Masak Kikil agar Empuk dan Tidak Bau, Bekal Bikin Soto dan Gulai.
Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial; Resep Soto Betawi Tanpa Santan, Sehat dengan Rasa Spesial.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Lagi mencari ide resep soto betawi ayam non santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam non santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Betawi Ayam Non Santan. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam Non Santan enak lainnya. Resep Soto Babat, Kuahnya Bening Menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam non santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi ayam non santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi ayam non santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam Non Santan memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam Non Santan:
- Gunakan Bahan Utama.
- Gunakan 1 1/2 Kg Daging ayam (bisa pake bagian apa aja, lebih bagus yang ada tulangnya biar kaldunya makin enak).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Siung bawang merah.
- Sediakan 5 Siung bawang putih.
- Gunakan 5 Buah cabai merah.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 Buah kemiri.
- Ambil 1 Sdt ketumbar.
- Siapkan 1 Sdt jinten.
- Ambil Rempah-rempah.
- Sediakan 1 Buah Bunga Lawang/ pekak.
- Ambil 5 Buah Cengkeh.
- Ambil 1 Buah kayu manis.
- Gunakan 2 Buah Kapulaga sangrai.
- Gunakan 1 Sdt Pala bubuk.
- Sediakan 2 Buah Serai, memarkan.
- Sediakan 2 Lembar daun salam, remas.
- Siapkan 5 Lembar Daun jeruk buang tulang.
- Sediakan 250 Ml Susu full cream.
- Siapkan 500 Ml Air.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur.
- Ambil secukupnya Gula.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Kentang goreng.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan Tomat.
- Gunakan Emping.
- Ambil Seledri.
- Sediakan Jeruk Limo.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ikan nila bakar teflon yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam Non Santan:
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garam, lumuri dan tunggu sebentar lalu bilas bersih.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa di uleg atau di blender.
- Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan semua rempah ( daun salam, daun jeruk, serai, pala, bunga lawang, kayu manis, kapulga, bubuk pala, cengkeh. Tumis hingga harum dan tercampur semua rempah.
- Setelah harum masukkan daging ayam, campur bumbu dan ayam sampai merata, tambahkan air hingga daging ayam terendam.
- Setelah air mendidih, angkat dan sisihkan daging ayam. setelah itu tambahkan susu dan beri garam, gula, kaldu sesuai selera hingga dirasa pas, aduk terus supaya susu tidak pecah.
- Goreng ayam yang tadi disisihkan hingga kuning keemasan, setelah itu suwir-suwir daging ayam.
- Sajikan suwiran ayam dengan bahan pelengkap, tambahkan dengan kuah, nasi dan jangan lupa tambahkan jeruk limo.
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi). Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam Non Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :