Batagor Aci ala Abang-abang.

Sedang mencari inspirasi resep batagor aci ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor aci ala abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor aci ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor aci ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor aci ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Aci ala Abang-abang memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor Aci ala Abang-abang:

1. Gunakan 8 bh tahu, ptg jd 4.
2. Ambil Secukupnya kulit pangsit siap pakai.
3. Siapkan 150 gr tepung tapioka, (sy 10 sdm muncung).
4. Gunakan 100 gr tepung terigu, (sy 5 sdm muncung).
5. Siapkan 1/2 sdt soda kue, larutkan dg 100 - 175 ml air.
6. Sediakan 1 btr telur.
7. Gunakan 2 btg daun bawang iris halus, (sy ganti kucai, iris2).
8. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
9. Sediakan ♦ Saus Kacang :.
10. Gunakan 150 g kacang tanah, sangrai (2 genggam kacang tanah sangrai).
11. Ambil 5 bh cabe merah kriting goreng, (sy 1/2 bh cabe merah).
12. Sediakan 3 bh cabe rawit, optional, (tambahan sy).
13. Gunakan 1 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 sdm gula merah.
15. Siapkan 1 sdm gula pasir.
16. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
17. Gunakan ♦ Pelengkap :.
18. Siapkan Saus sambal.
19. Sediakan Kecap manis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Jengkol Muda Pedas Manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Batagor Aci ala Abang-abang:

1. ♦ Saus Kacang: Blender/ulek kacang tanah, bawang putih, cabe dg 1 gelas kecil air. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis saus kacang. Kemudian beri bumbu2 lainnya, koreksi rasa. Tumis hingga saus kacang mengental, matang (keluar minyaknya), angkat dan sisihkan..
2. Potong tahu bentuk segitiga,keruk bagian dalamnya, lalu letakkan di wadah dan lumatkan..
3. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan batagor lainnya,beri air yg sudah dicampur soda kue, aduk hingga rata..
4. Adonan akan seperti ini. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kental yaa...
5. Panaskan 500 minyak goreng,ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri 1/2 - 1 sdm isian, lalu lipat2 dan goreng dalam minyak panas hingga matang..
6. Untuk tahunya beri isian batagor juga yaa... Lalu goreng kering. Setelah semua matang gunting2 batagor dan tata di piring saji..
7. Sajikan... Beri saus kacang dan pelengkapnya. (lihat resep).
8. Mantull.. 😍😋 (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Aci ala Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :