Soto ayam santan home made. Soto Ayam is made with chicken and homemade spice paste then served with toppings. The broth is infused with lemongrass, galangal, and kaffir lime leaves. This combination of herbs and spices gives it layers of mild earthy and aromatic flavors.

Di rumah ada ungkepan ayam, bosan digoreng terus, jadi buat menu berkuah. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan home made yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan home made, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Soto Ayam is made with chicken and homemade spice paste then served with toppings. The broth is infused with lemongrass, galangal, and kaffir lime leaves. This combination of herbs and spices gives it layers of mild earthy and aromatic flavors.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan home made memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan home made:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Sediakan Bahan bumbu halus.
3. Gunakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
6. Sediakan 4 buah kemiri.
7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
8. Ambil 1 sdt merica atau lada bubuk/butir.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk/butir.
10. Gunakan Bumbu daun.
11. Gunakan 2 batang serai ambil putihnya, geprek.
12. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
13. Ambil 4 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan Bahan pelengkap.
16. Ambil Secukupnya garam.
17. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
18. Sediakan Secukupnya gula.
19. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
20. Sediakan 250 ml santan.
21. Siapkan 250 ml air.
22. Gunakan 2 buah tomat.
23. Siapkan 3 batang daun bawang.
24. Gunakan 3 batang daun seledri.
25. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
26. Gunakan Secukupnya emping atau kerupuk.
27. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
28. Sediakan Bahan jika ada.
29. Siapkan 200 gram soun, cukup rendam air biasa saja lalu tiriskan.
30. Gunakan 300 gram kentang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Baby cumi pedas manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho. Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih. Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.

Cara menyiapkan Soto ayam santan home made:

1. Ayam dipotong jadi 4 bagian, cuci bersih, jangan lupa perasaan dengan air jeruk nipis atau garam, agar bersih dari lendir dan bau amis, ungkep dengan bumbu halus ayam (bisa baca resep ayam goreng yang sebelumnya saya publish😀), kemudian goreng, dan tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus bisa blender atau ulek.
3. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan dengan api sedang, masukan bumbu halus dan bumbu daun, tumis hingga harum, kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukan santan dan aduk-aduk supaya tidak pecah santan nya. Masukan garam, gula, penyedap secukupnya. Aduk-aduk hingga merata dan tes rasanya, jika sudah matikan api..
4. Siapkan mangkok, isi dengan secukupnya soun, kentang goreng di potong-potong, suwiran ayam goreng, potongan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Siram dengan air soto. Siap hidangkan.
5. Bisa ditambah emping atau kerupuk.
6. Makan dengan nasi hangat diberi taburan bawang goreng.
7. Jika ingin pedas bisa buat sambal.

Soto Ayam is one of the most common and popular dishes in Indonesia. I made it from scratch and am sharing the recipe so you can make it as well. If you like these kinds of dishes, do also check out how to make homemade chicken soup. Once the chicken is cooked, remove from the soup, and shred or cut into tiny pieces, then add the chicken back into the soup. Season to taste with the lime juice and salt.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :