Tempe Bacem (Bumbu Iris). Pengen bacem tempe buat temen pepes tahu tapi bumbu yang minimalis aja. Cukup dengan diiris (bawang merah putihnya), ditambah ketumbar bubuk, daun salam, gula merah aren dan air trus dimasak sampe airnya menyusut banyak. Klo saya setelah mendidih, dimatikan dulu.
Bahan-Bahan Tahu Tempe Bacem Bumbu Iris.
Suara.com - Kalau kamu gemar membeli tahu dan tempe bacem, tidak ada salahnya jika sesekali coba membuatnya sendiri.
Berikut bumbu bacem tempe dan cara membuatnya.
Sedang mencari inspirasi resep tempe bacem (bumbu iris) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem (bumbu iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengen bacem tempe buat temen pepes tahu tapi bumbu yang minimalis aja. Cukup dengan diiris (bawang merah putihnya), ditambah ketumbar bubuk, daun salam, gula merah aren dan air trus dimasak sampe airnya menyusut banyak. Klo saya setelah mendidih, dimatikan dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem (bumbu iris), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem (bumbu iris) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe bacem (bumbu iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Bacem (Bumbu Iris) memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Bacem (Bumbu Iris):
- Ambil Bahan :.
- Ambil 400 gr tempe + 3 buah tahu (sekitar 2 papan tempe).
- Siapkan 1000 ml air.
- Gunakan 50 gram gula merah.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
- Gunakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Ambil Bumbu iris:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pempek Panggang Tanpa Ikan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tahu dan tempe bacem memang bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein sehingga cocok untuk menu buka puasa. Selain praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Setelah mengolah tempe dengan berbagai bumbu bacem, tempe tidak digoreng melainkan langsung disajikan dengan kuahnya. Tekstur tempe dalam olahan ini sangat empuk dan nikmat.
Cara membuat Tempe Bacem (Bumbu Iris):
- Siapkan wajan/ panci, beri air. Masukkan semua bumbu. Setelah mendidih, baru masukkan bahan tempe dan tahu nya. Masak hingga bumbu meresep dan air habis. Angkat..
- Goreng dengan minyak panas api sedang, sebentar saja. Angkat. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau bisa dijadikan lauk. Yummi....
Atau untuk makan bareng jadah/ketan. untuk campuran tahu guling kemaren juga sip. Resep Bacem Tahu Tempe Khas Jogja By: Diah Didi. Tips Cara Menggoreng Tempe Orek Matang Sempurna. Saat menggoreng tempe, gunakan minyak dalam jumlah banyak. Pastikan minyak telah panas sebelum memasukkan tempe, lalu goreng dengan api sedang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem (bumbu iris) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :