Soto Ayam Lamongan HomeMade. What the difference between these two soto ayam is the koyah to sprinkle over the soto. Soto Ayam Lamongan uses a mix of shrimp crackers and fried garlic that are ground. While the Soto in Probolinggo, the koyah is made from toasted grated coconut.

Soto ayam Lamongan doesn't use coconut milk in the broth and the soup broth is made by using the liquid used to cook the chicken. Soto ayam Lamongan is normally served with chili paste on the side. If you like the heat, you can serve it with chili paste.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

What the difference between these two soto ayam is the koyah to sprinkle over the soto. Soto Ayam Lamongan uses a mix of shrimp crackers and fried garlic that are ground. While the Soto in Probolinggo, the koyah is made from toasted grated coconut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan HomeMade memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan HomeMade:

1. Gunakan 300 gr ayam.
2. Siapkan 800 ml air.
3. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
4. Ambil 1 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 batang seledri.
6. Ambil 1 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 buah serai, geprek.
8. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
9. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 4 siung kecil bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 cm kunyit.
14. Ambil 4 butir kemiri.
15. Gunakan Pelengkap :.
16. Sediakan Telur rebus.
17. Sediakan Mi soun.
18. Siapkan Kubis, potong kasar.
19. Gunakan Sambel.
20. Sediakan Bawang goreng, sebagai taburan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi Goreng Mayo Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

I use sambal oelek for the chili paste. Tambahkan garam, kaldu, dan daun bawang, lalu aduk merata. Cicipi rasanya dahulu biar sesuai selera. Tuang ke dalam mangkuk, kemudian berikan kubis, seledri, sambal, dan koya secukupnya.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan HomeMade:

1. Rebus ayam dengan air sampai mendidih, buang air dan kotoran busanya. Rebus lagi dengan 800ml air sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Goreng agak kering. Suwir2..
2. Tumis bumbu halus, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai wangi lalu tuang air kaldu rebusan ayam. Beri sedikit gula, garam secukupnya..
3. Masukkan daun seledri yg dipluntir. Rebus sampai mendidih, koreksi rasanya. Daun kobis irisnya saya langsung masukin ke kuah..
4. Tata nasi dan isi lain dalam mangkuk. Beri ayam suwir. Lalu siram dengan kuah panas. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan dgn pelengkapnya. Selamat mencoba..

Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam lamongan yang enak. Masukkan ayam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Rebus dan masak hingga ayam empuk. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :