Tempe dan tahu bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe.

Lagi mencari inspirasi resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe dan tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe dan tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe dan tahu bacem menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe dan tahu bacem:

1. Gunakan 1 papan tempe, potong².
2. Ambil 6 buah tahu, kukus terlebih dahulu.
3. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 4 sdm kecap manis.
7. Ambil 2 keping kecil gula merah.
8. Ambil 2 ruas asem jawa, rendam dengan air hangat, ambil airnya.
9. Sediakan 850 ml air.
10. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk.
11. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
12. Gunakan Secukupnya penyedap rasa (opsional).
13. Gunakan Segengam kulit duo bawang yang telah dicuci (opsional).
14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
15. Gunakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 8 siung bawang merah.
17. Gunakan 3 butir kemiri.
18. Gunakan 4 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cimol bojot khas Garut yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit.

Cara membuat Tempe dan tahu bacem:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih tahu dan tempe.
2. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, kemudian daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum..
3. Lalu masukkan air, tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan gula merah, kulit bawang, ketumbar, air asem dan kecap..
4. Kemudian masukkan potongan tempe dan tahu, tutup wajan, masak hingga air bumbu meresap dan surut..
5. Setelah matang, tunggu hingga dingin, baru dimasukkan dalam wadah, sebagai stock lauk atau bisa langsung digoreng. Selamat mencoba🥰🥰.

Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat juga resep BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe dan tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :