Batagor Ikan Tenggiri. Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Lihat juga resep Batagor ikan Tenggiri enak lainnya. #batagorbandung #kulinerbandung #olahanikan #olahantepung #masaksamasaya #dirumahaja.

Assalamualaikum hai hai.hari ini kikamasak batagor. Rasa ikan tenggirinya berasa banget, kenyalnya pas, dan bumbu kacangnya endolita bgt inii 😁. Resep Batagor Ikan Tenggiri - Kota Bandung memang terkenal dengan kota kuliner khususnya di jajanan dan makanan yang lezat.

Sedang mencari inspirasi resep batagor ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ikan tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Lihat juga resep Batagor ikan Tenggiri enak lainnya. #batagorbandung #kulinerbandung #olahanikan #olahantepung #masaksamasaya #dirumahaja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Ikan Tenggiri memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri:

1. Siapkan 250 gr ikan tenggiri blender.
2. Ambil 2 telur besar 140 gr dgn cangkang.
3. Siapkan 100 ml air es.
4. Gunakan 130 gr sagu tani.
5. Sediakan 25 gr terigu serbaguna.
6. Gunakan 1/2 sdm garam atau secukupnya.
7. Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam.
8. Ambil 1/2 sdt lada putih.
9. Siapkan 1 sdt gula.
10. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
11. Gunakan 2 siung bawang merah + 1 siung bawang putih halus.
12. Sediakan Secukupnya daun bawang iris.
13. Siapkan Secukupnya tahu dan kulit pangsit.
14. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
15. Siapkan Bumbu kacang bisa dilihat di resep somai ikan (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Es Dawet Tape Ketan Hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pecinta kuliner mungkin banyak yang sudah mencicipi kudapan yang satu ini, tak asing lagi bagi kita mendengar nama batagor. Lihat juga resep Batagor Tenggiri Sambal Kacang enak lainnya. Kuliner khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan Ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang.

Cara membuat Batagor Ikan Tenggiri:

1. Campur ikan, telur, air, garam, lada, kaldu, gula, minyak wijen aduk rata, masukan sagu dan terigu, aduk rata..
2. Potong2 tahu bagi 4, gores2 bagian dalam tahu dengan garpu supaya adonan menempel dgn baik. Oles dengan adonan, beri motif dengan garpu. Goreng dengan minyak panas, bagian adonan ikan menghadap kebawah, goreng hingga kecoklatan dengan api kecil ke sedang..
3. Oles kulit pangsit dengan 1 sdm adonan ratakan hingga ke pinggir lipat seperti contoh di foto. Goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan..
4. Penyajian gunting tahu dan pangsit, beri bumbu kacang dan perasan jeruk limau..

Disajikan bersama bumbu spesial khas Batagor Akang dan taburan bawang goreng & bawang. Batagor memang terkenal dan sangat disukai semua orang karena perpaduan rasa ikan tenggiri yang khas dan siraman saus kacangnya. Ternyata batagor tanpa ikan juga tidak kalah enaknya dengan batagor ala jajanan gerobak! Yuk, simak dan ikuti resep batagor tanpa ikan berikut ini. Untuk melengkapi cita rasa yang ada, Batagor disajikan dengan saus kacang yang unik.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :