Cumi goreng tepung. Lihat juga resep Cumi goreng tepung pedas enak lainnya. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce.

Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Ingin membuat cumi goreng tepung yang lebih praktis, coba menggunakan tepung serbaguna yang banyak dijual di warung-warung.

Sedang mencari ide resep cumi goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cumi goreng tepung pedas enak lainnya. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi goreng tepung menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi goreng tepung:

1. Sediakan 3 ekor cumi besar/250 gram (badannya aja).
2. Ambil Jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu marinasi.
4. Ambil 3 butir bawang putih dihaluskan.
5. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan Seujung sdt lada bubuk.
7. Ambil Seujung sdt kunyit bubuk.
8. Ambil 1/4 sdt kaldu sapi bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Ambil Tepung Pelapis.
11. Ambil 5 sdm terigu serbaguna SANIA.
12. Siapkan 1 sdm maizena.
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur totole.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nuget pisang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Cumi Hitam Enak dan Sederhana, Lezatnya Bikin Nagih Resep Cumi Goreng Tepung ala Sajiku. Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya. Cumi goreng tepung merupakan salah satu olahan kuliner cumi yang banyak diminati karena memiliki cita rasa yang gurih.

Cara menyiapkan Cumi goreng tepung:

1. Bersihkan cumi, bersihkan badannya dr lendir dan kelupas dikit kulit arinya. Buang tulang di dalam badan cumi. Buang kantong tinta di bagian kepala. Cuci bersih. Potong cincin badannya saja. Cumi saya ukuran besar, kebetulan dapat di pasar. Yg besar ini rasanya lbh enak. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan..
2. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Cuci bersih lagi cumi. Beri bumbu halus tadi, tambahkan lada, kunyit, garam, kaldu bubuk. Campur rata. Remes2 dikit boleh juga..
3. Siapkan bahan tepung. Terigu, maizena dan kaldu totole aduk rata. Ambil 1 cumi,gulingkan di tepung. Lakukan untuk sekali goreng. Tips: sebelum balur tepung, cumi celupin ke dasar mangkok karena bumbunya kadang ngendap di bawah, jadi pastikan cumi kena bumbunya banyak..
4. Panaskan minyak goreng dengan api kecil di teflon. Masukkan cumi. Jika pada saat akan digoreng tepung di cumi sudah basah/meresap di cumi, balurkan lg ke tepung kering ya. Goreng hingga kecoklatan. Kalo api kecil coklatnya agak lama. Dibalik. Lalu angkat tiriskan. Ulangi sampai cumi habis..
5. Jadinya dikit ya.. Cuma untuk sekali makan. Bumbunya kerasa, dan cuminya kerasa bangettt. 😍.

Selain rasanya yang lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga punya tekstur yang renyah ketika disantap. Cumi goreng tepung merupakan makanan yang enak dan renyah tentu bisa anda coba di rumah anda. Sajikan menu yang berbeda demi hasil yang berbeda pula agar keluarga anda tetap sayang kepada anda. Cumi bisa anda dapatkan di pasar tradisional, mall, warung ikan asin, dan tempat yang lainnya. Membuat cumi goreng tepung sangat gampang, berikut juga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :