Ayam Asam Manis. Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Tuang saus asam manis dan didihkan. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.

Salah satu yang patut Anda coba adalah resep ayam asam manis atau yang biasa disebut ayam koloke. Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.

Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Tuang saus asam manis dan didihkan. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:

1. Ambil Dada ayam fillet, (bisa dipotong dadu atau sedikit memanjang).
2. Siapkan Bahan marinasi ayam:.
3. Sediakan 1 sdm saos tiram.
4. Gunakan 1/2 sdt lada bulat yg sudah diulek.
5. Sediakan 1 sdt kecap asin.
6. Siapkan 1/2 potong jeruk nipis.
7. Gunakan Bahan tepung krispi ayam:.
8. Siapkan 1 sdm tepung kobe krispi.
9. Ambil 3 sdm terigu.
10. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
11. Ambil Bahan saus asam manis:.
12. Ambil 1 buah paprika merah, bisa dipakai semua atau setengahnya.
13. Siapkan 1 buah paprika hijau.
14. Siapkan 1 buah bawang bombay, bisa dipakai separuh balik ke selera.
15. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang.
16. Ambil 4 cm jahe, bisa cincang atau geprek atau parut.
17. Ambil 1 sdm kecap inggris.
18. Gunakan 4 sdm saus tomat.
19. Ambil 1 sdm saus cabe botolan.
20. Sediakan 100 ml air.
21. Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dengan air.
22. Gunakan Secukupnya garam.
23. Gunakan Secukupnya gula.
24. Siapkan Secukupnya minyak.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bola bola ubi kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.

Cara membuat Ayam Asam Manis:

1. Siapkan semua bahan dan peralatan..
2. Saya selalu marinasi ayam kalau mau ditepungin. Beri waktu sekitar 20menitan untuk marinasinya..
3. Siapkan tepung krispinya. Bisa dibuat 1 adonan basah agak kental. Atau 2 adonan yaitu basah dan kering. Kalau saya pakai 2 adonan..
4. Panaskan minyak yg cukup utk goreng ayam. Masukkan potongan ayam ke adonan kering - basah - kering lalu goreng sampai semua potongan habis..
5. Pastikan ayam mateng luar dalam ya hingga warna golden brown. Lalu angkat dan tiriskan.
6. Mari membuat saus. Beri sedikit minyak panas. Tumis bawangputih terlebih dahulu. Lalu masukkan jahe. Aduk.
7. Api jangan besar supaya tidak gosong. Kemudian masukkan bombay dan semua paprika..
8. Setelah agak layu, masukkan saus tomat dan sambal. Lanjut dengan kecap inggris dan air..
9. Setelah itu masukkan maizena yg sudah dilarutkan tadi. Aduk.
10. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Jika sudah pas bisa disajikan langsung disiram ke ayam atau terpisah sebagai cocolan..

Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :