Soto Ayam Gurih. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan.
Tidak memakai kunyit dan banyak kemiri sehingga tetap bening gurih rasanya.
Lagi mencari ide resep soto ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Gurih menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Gurih:
- Siapkan 2 Petak Mie Hun.
- Ambil 1/2 kg Ayam.
- Siapkan 1 Ons Toge.
- Gunakan 5 Petak Tahu.
- Sediakan 1 cm Jahe, kunyit dan Lengkuas.
- Siapkan 1/2 btr Pala.
- Siapkan 1/2 btr santan Kelapa.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 buah Bunga lawang.
- Ambil 2 cm Kulit manis.
- Sediakan 1 lbr Daun jeruk dan daun salam.
- Gunakan 1 btg Serai.
- Ambil secukupnya minyak goreng dan penyedap rasa.
- Gunakan 2 btg Daun bawang/Bawang prei.
- Gunakan secukupnya seledri dan bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ikan Nila Bakar Kecap Madu (Menu GERD) yang Enak Tips Anti Gagal
Soto ayam dibedakan menjadi dua jenis, berkuah bening dan berkuah kuning. Karena merupakan jenis sup, maka kelezatan soto ayam terletak pada kualitas kaldu ayam yang kemudian diberi. Pak Man: Gurih Segar Soto Ayam Khas Semarang Favorit Para Pejabat. Makanan khas Semarang bukan hanya lunpia, melainkan juga soto ayam Semarang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Gurih:
- Rendam Mie hun dalam air selama 30 menit..
- Cuci bersih Ayam kemudian rebus hingga matang. setelah matang angkat ayam lalu sisihkan kaldunya..
- Rebus tahu selama 15 menit tambahkan garam atau penyedap rasa..
- Blander atau giling halus lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan pala..
- Goreng Tahu sampai kecoklatan angkat dan potong sesuai selera..
- Goreng ayam sampai matang (kecoklatan) angkat lalu suir-suir dagingnya..
- Tumis bahan yang telah di haluskan, tambahkan daun salam, bunga lawang, kulit manis, daun jeruk dan serai yang telah di geprek terlebih dahulu..
- Panaskan panci masukan kaldu ayam, tambahkan santan kelapa, penyedap rasa dan bumbu yang telah di tumis, masak dengan api sedang sampai mendidih, setelah mendidih masukan daun bawang yang terlebih dahulu dipotong-potong aduk-aduk selama 5 menit. kuah soto siap di santap.. :).
- Siapkan mangkok... masukan Mie hun, toge, tahu dan ayam setelah itu siram kuahnya terakhir taburkan seledri dan bawang goreng... soto sudah jadi siap di hidangkan..
Kalau mau bikin sendiri Soto Lamongan caranya relatif mudah, ikuti saja petunjuk resep berikut ini. Masukkan kentang, ayam, dan tomat dalam mangkuk. Kemudian, siram dengan kuah soto yang gurih. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :