Soto Ayam Gurih Segar. Salah satu soto khas Solo yang digemari Presiden Jokowi adalah soto ayam Gading. Kuahnya bening dan bumbunya sederhana tetapi gurih segar rasanya. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan.
Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Bening Segar dan Gurih.
Cara membuat soto ayam bening memang gampang-gampang susah.
Kuah kaldu soto ayam yang gurih, disertai dengan isian yang komplet membuat soto ayam bening ini pas jadi teman makan nasi.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam gurih segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam gurih segar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu soto khas Solo yang digemari Presiden Jokowi adalah soto ayam Gading. Kuahnya bening dan bumbunya sederhana tetapi gurih segar rasanya. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam gurih segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam gurih segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam gurih segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Gurih Segar menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Gurih Segar:
- Sediakan 500 gr ayam (potong).
- Sediakan 2000 ml air (untuk membuat kaldu).
- Sediakan 2 batang daun bawang (loncang) potong potong agak besar besar jangan halus.
- Sediakan 2 lembar daun salam ukuran besar(sobek sobek).
- Ambil 1 batang sereh ukuran besar (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (kalau daun jeruk kering 5).
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 siung bawang putih (besar).
- Siapkan 4 siung bawang merah (besar).
- Gunakan 2 biji kemiri utuh besar.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit (bakar sebentar).
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Gunakan 10 biji merica.
- Sediakan sejumput jintan (sedikitt aja).
- Sediakan sesuai selera garam.
- Sediakan sesuai selera royco.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 356. Puding Agar-agar Gula Merah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Soto ayam kuah segar gurih enak lainnya. Resep Sate Kerang yang Enak untuk Menu Lauk Hari Ini. Tuang air ke dalam panci, kemudian masukkan dada ayam. Rebus sampai ayam matang, angkat dan tiriskan.
Cara membuat Soto Ayam Gurih Segar:
- Rebus ayam dengan 2000 ml air, menggunakan api sedang, setelah mendidih, kecilkan api nya, masak sampai mendapatkan kaldu yang baik. (untuk mendapatkan kaldu yang baik, rebus ayam selama 1 jam).
- Sambil merebus ayam, haluskan bumbu bumbu..
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, tumis sampai harum..
- Setelah kaldu siap, masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam, kemudian lanjutkan merebus nya, masukkan daun bawang (loncang) yang telah di potong potong, biarkan hingga mendidih, tes rasa..
- Kuah soto siap di hidangkan bersama nasi putih hangat, soun, tauge, ayam suir, perkedel, telur rebus..
- Selamat menikmati.
Di sisi lain, masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan dahulu. Soto sudah dapat diracik dan disajikan. Resep soto ayam kuning membutuhkan beberapa bahan utama. Di antaranya potongan daging ayam suwir, telur rebus, irisan kentang, daun seledri, bawang goreng, dan yang tak boleh ketinggalan adalah bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Penasaran seperti apa resep soto ayam kuning?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Gurih Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :