Soto Ayam Gurih. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Karena merupakan jenis sup, maka kelezatan soto ayam terletak pada kualitas kaldu ayam yang kemudian diberi.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Gurih memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Gurih:

1. Sediakan 1/4 kg daging ayam.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 2 butir kemiri.
5. Ambil 1/2 sdt merica.
6. Sediakan 2 cm lengkuas.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. Sediakan 1 batang sereh.
10. Ambil 2 batang daun bawang.
11. Ambil 2 batang seledri.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 2 sdm garam.
15. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
16. Gunakan 6 gelas air.
17. Ambil secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lapis Surabaya takaran sendok ekonomis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto ayam di sini merupakan soto dengan gagrak bening dengan bumbu minimalis. Tidak memakai kunyit dan banyak kemiri sehingga tetap bening gurih rasanya. Soto enak itu kuncinya ada di kuah. Masukkan kentang, ayam, dan tomat dalam mangkuk.

Cara menyiapkan Soto Ayam Gurih:

1. Bersihkan ayam,rebus dg 3 gelas air,api sedang,cenderung kecil hingga air tinggal setengahnya..
2. Tiriskan ayam,lalu goreng hingga matang (ayamnya di bumbui bawang putih,garam dan ketumbar).
3. Sisihkan air rebusan ayam untuk kuah kaldu.
4. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,tumis sampai harum,masukan k kuah kaldu ayam.
5. Tambahkan 3 gelas air,masak dg api sedang.
6. Tambahkan kunyit,jahe,lengkuas dan batang sereh yg sudah d geprek.
7. Tambahkan irisan daun bawang dan merica bubuk,lalu tunggu sampai mendidih,kemudian tambahkan irisan daun seledri dan beri gulgar,koreksi rasa.
8. Didihkan selama 3 menit,lalu matikan api.
9. Cara penyajian : siapkan nasi pada piring,tuangkan kuah soto,taburi bawang goreng dan kecap,tambah lauk ayam goreng dan telur asin serta sambal.Disantap selagi masih hangat lebih nikmat..
10. Note: Resep sambal dan telur asin bisa d lihat d postingan saya berikutnya..

Kemudian, siram dengan kuah soto yang gurih. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Pedas Manis Resep Sate Kerang yang Enak untuk Menu Lauk Hari Ini. Tuang air ke dalam panci, kemudian masukkan dada ayam. Rebus sampai ayam matang, angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :