Cumi asam manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air.
Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting.
Lagi mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi asam manis memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi asam manis:
- Sediakan 1/2 kg cumi.
- Ambil 2 papan pete (boleh skip klo gk doyan).
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Saori saos tiram.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Gula,garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Ambil secukupnya Kecap.
- Siapkan Bahan iris.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 Lombok besar merah.
- Gunakan 2 Lombok besar hijau.
- Siapkan 1 buah Tomat.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pisang molen yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lalu tumis semua bumbu hingga harum. Cumi asam manis memang sudah terbukti banyak yang suka dan besar kemungkinan Anda sekeluarga juga bakal suka dengan seafood yang satu ini. Baca Juga: Resep Sambal Udang Belacan. Oke, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini biar nggak makin penasaran!
Cara menyiapkan Cumi asam manis:
- Cuci bersih cumi.. Beri perasan jeruk nipis sampai benar benar bersih dan amisnya hilang...
- Kupasi pete...
- Iris bebawangan, lelombokan dan tomat.. kemudian tumis dgn minyak goreng sampai keluar wangi...
- Masukan cumi yg sdh dibersihkan tadi, kemudian aduk sampai rata, dan masukan air sampai cumi terendam semua (agar masaknya rata).
- Masukan saori, gula, garam, kecap dan penyedap rasa.. Sambil di koreksi rasa ya bun...
- Jika dirasa sudah pas, masukan pete nya dimasak sebentar saja, kemudian tinggal di sajikan di piring cantik bunda 🥰.
Masukkan garam, gula, tepung bumbu, tepung beras, air, lalu aduk rata. Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :