Perkedel Kentang. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam. In my hometown, it is commonly seen served with soto ayam. My mom has a wonderful perkedel kentang recipe.

Perkedel kentang (kentang = potatoes) are probably the most common, but there are also perkedel jagung (or bakwan jagung, which are corn fritters), perkedel ikan (fried fish patties), etc. I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption. Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry.

Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam. In my hometown, it is commonly seen served with soto ayam. My mom has a wonderful perkedel kentang recipe.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel Kentang menggunakan 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang:

1. Siapkan 2 Kentang ukuran besar (lebih kurang 150/200 gram untuk 2 kentang) potong potong dan goreng sampai kuning kecoklatan.
2. Gunakan 2 buah daun bawang iris iris tipis.
3. Siapkan 1 sdm bawang goreng renyah, ulek kasar / remas dengan tangan.
4. Siapkan 1 kuning telur (sisihkan putih nya untuk baluran perkedel sebelum digoreng).
5. Gunakan Bumbu Extra.
6. Ambil 1/4 sdt Lada, kaldu ayam / jamur dan garam secukup nya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu chocolatos yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Lihat juga resep Perkedel kentang sosis special enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang:

1. Haluskan kentang yg sudah digoreng kecoklatan, setelah halus masukan bawang goreng, daun bawang iris, aduk rata..
2. Setelah adonan rata dan agak dingin, masukan kuning telur, aduk rata. Masukan bumbu bumbu extra seperti Lada, garam, kaldu ayam/ jamur, aduk rata dan tes rasa, setelah pas, bagi adonan lalu bentuk bulat bulat pipih, sisihkan, diamkan di kulkas kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit di kulkas, siap untuk digoreng, balurkan dulu dengan putih telur (sisa dari adonan kentang tadi), goreng sampai kecoklatan (api sedang) angkat, siap dihidangkan..

I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :