Semur Daging Sapi & Kentang. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi & kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi & kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi & kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi & kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging sapi & kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi & Kentang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging Sapi & Kentang:

1. Gunakan 1 kg Daging Sapi, potong sesuai selera.
2. Gunakan 1/2 kg Kentang.
3. Ambil 1 ruas lengkuas.
4. Sediakan 1 batang sereh.
5. Sediakan 1 butir bawang bombay.
6. Siapkan 10 cm kayu manis.
7. Siapkan secukupnya Daun salam.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Gunakan secukupnya gula merah.
10. Siapkan secukupnya kecap.
11. Siapkan kapulaga secukupnya (optional).
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 7 butir bawang merah ukuran sedang.
14. Ambil 4 butir bawang putih ukuran sedang.
15. Gunakan 3 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt Lada.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Gunakan 1/2 butir kepala.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Muffin Pisang Keju No Mixer yang Enak Tips Anti Gagal

Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Tak hanya berkuah kental, terkadang semur daging ini juga disajikan dengan kuah yang agak encer. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.

Cara membuat Semur Daging Sapi & Kentang:

1. Rebus daging sampai empuk kurang lebih 1 jam, air sisa rebusan jgn dibuang (bisa digunakan sebagai kaldu).
2. Kupas kentang kemudian potong-potong ukuran sesuai selera, goreng setengah matang.
3. Tumis bawang bombay dan bumbu halus, keprek lengkuas dan sereh masukan, tambahkan juga daun salam, kapulaga, kayu manis aduk sampai layu.
4. Masukan daging beserta air rebusan dan kentang yg sudah digoreng, tambahkan gula merah, garam dan kecap secukupnya.
5. Aduk sambil koreksi rasa, dan tunggu sampai air menyusut, rendang daging dan kentang siap dihidangkan.

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi & kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :