Cumi asam manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.

Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Masukkan garam, gula, tepung bumbu, tepung beras, air, lalu aduk rata.

Anda sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi asam manis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi asam manis:

1. Siapkan 500 gram cumi.
2. Gunakan 1 bawang bombay.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Siapkan 8 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 cabai merah keriting.
6. Sediakan 6 sendok saus tomat.
7. Sediakan 250 ml air (1 gelas).
8. Gunakan 1 sdm gula pasir.
9. Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
10. Sediakan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air secukupnya.
11. Ambil 1 batang daun bawang.
12. Siapkan 2 lbr daun jeruk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rujak Buah Bumbu Kacang yang Lezat Tips Anti Gagal

Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi. Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.

Cara menyiapkan Cumi asam manis:

1. Bersihkan cumi (saya kupas kulit) Iris tomat, bawang bombay, bawang putih, cabai keriting, bawang daun.
2. Tumis bumbu-bumbu hingga wangi.
3. Masukkan saus tomat dan tambah air hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan, tambah penyedap rasa dan gula.
4. Masukkan cumi dan bawang daun (masak cumi sebentar saja supaya tidak alot).
5. Siap dihidangkan.

Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air. Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting. Lalu tumis semua bumbu hingga harum. Cumi asam manis memang sudah terbukti banyak yang suka dan besar kemungkinan Anda sekeluarga juga bakal suka dengan seafood yang satu ini. Baca Juga: Resep Sambal Udang Belacan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :