Gurame Asam Manis. Nah, biasanya resep gurame asam manis terlalu sulit untuk ditolak oleh lidah siapapun tak terkecuali Dads. Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Letakkan ikan gurame pada piring saji, lalu siram dengan saus asam manis. Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan resep gurame asam manis ini. Daging ikan gurame yang lembut berpada dengan saus asam manis, menjadikan masakan ini sangat gurih dan lezat dinikmati kapan saja.

Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, biasanya resep gurame asam manis terlalu sulit untuk ditolak oleh lidah siapapun tak terkecuali Dads. Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 40 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame.
2. Ambil Bahan Rendaman Gurame.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis diperas.
4. Ambil 1 sdm kecap asin.
5. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
6. Siapkan 1 buah bawang putih dihaluskan.
7. Gunakan Air secukupnya (saya +/- 2 gelas).
8. Sediakan Bahan lapisan gurame.
9. Gunakan Lapisan kering :.
10. Gunakan 10 sdm tepung terigu.
11. Gunakan 5 sdm tepung maizena.
12. Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk.
13. Gunakan 1/4 sdm Garam.
14. Gunakan 1/4 sdm Lada bubuk.
15. Siapkan Lapisan basah :.
16. Gunakan 1 butir telor.
17. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
18. Gunakan 1/2 sdm kecap asin.
19. Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
20. Siapkan 1 buah bawang putih dihaluskan.
21. Ambil Bumbu tumisan.
22. Sediakan 1 buah bawang putih digeprek lalu diiris cacah.
23. Gunakan Jahe 5cm digeprek lalu diiris cacah.
24. Siapkan Sayuran.
25. Sediakan 1 buah wortel iris tipis seperti korek api.
26. Ambil 1 buah timun iris tipis seperti korek (buang tengahnya).
27. Siapkan 1 buah cabe merah besar iris tipis (buang tengahnya).
28. Gunakan 1/4 paprika hijau iris tipis (buang tengahnya).
29. Ambil 1 batang daun bawang iris tipis memanjang.
30. Sediakan Segenggam nanas potong-potong.
31. Sediakan Saos.
32. Sediakan 5 sdm Saos tomat.
33. Gunakan 1/2 sdm Saos tiram.
34. Ambil 1 sdm Kecap asin.
35. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
36. Siapkan 1/4 sdm Garam.
37. Ambil 1/2 sdm Cuka.
38. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
39. Gunakan secukupnya Air.
40. Siapkan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan sedikit air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pempek dos tanpa ikan yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Setelah itu, panaskan minyak, baluri ikan dengan tepung terigu, setelah minyak panas, goreng ikan, kemudian kecilkan api supaya tidak gosong.

Cara membuat Gurame Asam Manis:

1. Fillet ikan gurame sisi depan belakang. Lalu daging gurame dipotong sesuai selera (saya: kotak-kotak). Bagian tulang gurame (dari kepala sampai ekor) jangan dibuang, karena akan digoreng juga..
2. Siapkan bahan rendaman, lalu rendam gurame..
3. Sambil merendam gurame, siapkan bahan lapisan gurame. Di satu wadah besar, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Diwadah yg lain campur telur, minyak wijen, kecap asin, saos tiram dan bawang putih yg dihaluskan..
4. Tiriskan gurame. Masukkan gurame ke adonan telur. Lalu tambahkan 3-4 sendok adonan tepung kering ke adonan telur. Remas gurame lalu gulirkan ke wadah adonan tepung kering. Begitu juga untuk tulang guramenya..
5. Goreng gurame sampai garing. Angkat dan Sisihkan..
6. Membuat tumis sayuran: Masukan butter 1 sdm dan tambahkan minyak. Tumis bumbu tumisan, masukkan bahan sayuran. Tumis sampai agak lemas. Lalu masukkan bahan saos. Tambahkan air secukupnya (saya sekitar 1 gelas), ini sesuai selera ya.. Koreksi rasa. Tumis sampai matang, lalu masukkan larutan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan. Aduk2 dan angkat..
7. Tata ikan di wadah lalu siram dengan tumisan sayuran..

Sambil menunggu ikan matang, masak saos. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan merah. Gambar Masakan Ikan Gurame Asam Manis. Lumuri ikan dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Cara membuat gurame asam manis: Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :