Perkedel Kentang Tempe. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.

Tempe perlu dihaluskan sebelum dicampur dengan tepung dan bahan lainnya. Kemudian, tempe bisa dibentuk lonjong dan digoreng. Selengkapnya, berikut resep perkedel tempe dari buku "Resep.

Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Tempe memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Tempe:

1. Gunakan 1/2 papan tempe (187 gr).
2. Sediakan 2 buah kentang (290 gr setelah dikupas).
3. Sediakan 1 sachet kornet pronas (tambahan dari saya).
4. Ambil 1 batang daun bawang, iris.
5. Siapkan 2 batang seledri, iris.
6. Ambil 3 siung bawang merah.
7. Ambil 2 siung bawang putih.
8. Gunakan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Gunakan 3/4 sdt ketumbar.
11. Ambil 1/3 sdt merica.
12. Sediakan 1 butir kuning telur.
13. Gunakan 1 butir putih telur, kocok lepas utk celupan.
14. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Goreng perkedel tempe sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan perkedel tempe siap untuk disajikan. Catatan: Ketika membentuk adonan perkedel tempe jangan terlalu besar atau terlalu kecil. Terlalu kecil akan membuat perkedel terlalu kering dan mudah gosong.

Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Tempe:

1. Potong2 kentang dan tempe. Ukuran tempe lebih besar. Lalu kukus hingga empuk. Saya sekitar 20-25 menit. Angkat dan sisihkan..
2. Iris2 duo bawang lalu goreng hingga agak kecoklatan. Haluskan..
3. Haluskan jg kentang dan tempe..
4. Campur semua bahan kecuali putih telur dan minyak goreng. Aduk rata. Tes rasa. Klo saya caranya ambil sedikit adonan lalu goreng hingga matang..
5. Jika sudah pas, bulat2kan adonan sampe habis. Celupkan ke dalam putih telur. Lalu goreng pada minyak panas yg banyak. Tunggu hingga bawahnya kecoklatan baru balik supaya tidak mudah hancur. Setelah kedua sisi kecoklatan, angkat dan tiriskan..
6. Selamat menikmati 😋.

Namun jika terlalu besar bagian dalam perkedel tempe masih terlalu basah. Langkah-langkah membuat perkedel kentang tempe : Siapkan wadah, goreng kentang dan tempe tersebut, kemudian haluskan sampai pulen. Setelah itu, masukkan kentang dan tempe yang telah dihaluskan ke dalam wadah. Kemudian, anda bisa memberi bawang putih halus, bawang merah goreng, gula garam merica dan ketumbar bubuk ke dalamnya. Tak hanya kentang dan tahu, tempe pun dapat diolah menjadi perkedel yang tak kalah lezatnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :