Ketoprak. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan.
Ketoprak is usually a vegan dish, but it's sometimes topped with a hard-boiled egg which makes it non-vegan.
Dulu Tumbuh Subur dan Mengakar di Tengah.
Ketoprak (kethoprak) adalah kesenian rakyat Jawa yang berasal dari Jawa Tengah, diyakini terlahir di Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta.
Lagi mencari ide resep ketoprak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketoprak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketoprak menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketoprak:
- Siapkan secukupnya Ketupat.
- Sediakan secukupnya Toge.
- Siapkan 1 bh timun.
- Gunakan 1 bks Bihun ukuran kecil.
- Ambil 200 gr kacang tanah.
- Siapkan secukupnya Gula Merah.
- Ambil sesuai selera Garam.
- Sediakan 1 bh tahu putih cina.
- Gunakan Cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya Bawang putih.
- Sediakan Air matang + jeruk limo.
- Ambil Telur dadar (optional).
- Ambil Kerupuk.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Kecap.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tumis Telur Puyuh yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jakarta Street Food - FAMOUS KETOPRAK at Ketoprak Ciragil in Jakarta, Indonesia! Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. Today, ketoprak is often associated with Jakarta as the dish is more easily available in this city compared to others. However, there is a debate on whether or not it actually originated in Jakarta.
Cara membuat Ketoprak:
- Rebus masing-masing bihun, toge, cabe rawit merah, dan kupas bawang putih.
- Goreng masing-masing tahu dan kacang. Kemudian haluskan kacang boleh di blender.
- Siapkan piring, cabe rawit, bawang putih, garam dan ulekan kayu. Uleg kasar dan tambahkan gula merah uleg kembali.
- Tambahkan kacang tanah dan air sedikit-sedikit, terus uleg sampai rata, hingga kekentalan yang diinginkan.
- Tambahkan potongan tahu, ketupat atau lontong.
- Tambahkan toge, bihun, telur dadar dan irisan timun.
- Tambahkan kecap, bawang goreng dan kerupuk. Ketoprak siap dinikmati.
Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Ketoprak on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. Jakarta Street Food - FAMOUS KETOPRAK at Ketoprak Ciragil in Jakarta, Indonesia! For other uses, see Ketoprak (disambiguation).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :