Caramel Pudding.

Lagi mencari inspirasi resep caramel pudding yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel pudding yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel pudding, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan caramel pudding enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah caramel pudding yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Caramel Pudding menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Caramel Pudding:

1. Gunakan Bahan Caramel.
2. Ambil 80 gr gula.
3. Sediakan 50 gr air.
4. Gunakan Bahan Pudding.
5. Siapkan 2 butir kuning telur.
6. Ambil 500 ml Ultra Milk Full Cream.
7. Sediakan 40-45 gr gula.
8. Gunakan 1/4 sdt garam.
9. Ambil 1 gr serbuk agar-agar.
10. Siapkan 5-6 gr serbuk jelly.
11. Siapkan 1/4 sdt ekstrak vanila.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chicken spicy teriyaki yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Caramel Pudding:

1. Membuat Caramel: Masukkan gula ke dalam wajan anti lengket. Masak dengan api kecil hingga seluruh gula meleleh. Jangan diaduk, goyang²kan wajan saja supaya gula tak gosong. Setelah gula leleh, beri air. Hati² air berdesis dan meletup. Lanjutkan memutar² wajan hingga gula dan air menyatu. Tuang kedalam ramekin (tempat yang tahan panas). Sisihkan..
2. Sisa caramel didalam pan ditambahkan lagi 75 ml air lalu masak hingga caramel dan air menyatu. Sisihkan untuk sausnya.
3. Kocok telur dengan balloon whisk, sisihkan. Panaskan susu, serbuk agar-agar, serbuk jelly, garam, dan gula sampai mendidih. Tuang sedikit demi sedikit susu ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk. Tambahkan ekstrak vanila lalu masak lagi puding hingga sedikit mendidih..
4. Tuang ke dalam wadah berisi caramel. Biarkan dingin. Sajikan dengan mengeluarkan puding dari cetakan dan beri siraman saus caramel..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat caramel pudding yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :