Ketoprak. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan.
Ketoprak is usually a vegan dish, but it's sometimes topped with a hard-boiled egg which makes it non-vegan. Dulu Tumbuh Subur dan Mengakar di Tengah. Ketoprak (kethoprak) adalah kesenian rakyat Jawa yang berasal dari Jawa Tengah, diyakini terlahir di Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta.
Lagi mencari inspirasi resep ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketoprak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketoprak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketoprak menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketoprak:
- Ambil 3 bh Lontong (ukuran sedang), potong2 (lihat resep).
- Gunakan 4 bh Tahu Goreng, potong2 kotak.
- Siapkan 50 gr Bihun, seduh air panas, tiriskan.
- Siapkan 150 gr Tauge, seduh air panas, tiriskan.
- Gunakan 1 bh Timun, iris kasar.
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya Kerupuk Bawang.
- Sediakan Bumbu Sambal Kacang :.
- Siapkan 125 gr Kacang Tanah, goreng, haluskan.
- Ambil 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 bh Cabai Merah Keriting.
- Ambil 5 bh Cabai Rawit.
- Ambil 1 ruas jari Kencur.
- Siapkan 3/4 sdt Garam.
- Gunakan 4 sdm Gula Merah, sisir halus.
- Sediakan 25 ml Air Asam (2 sdt asam + 3 sdm air).
- Siapkan 1/2 bh Air Jeruk Limau.
- Sediakan 200 ml Air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Salad Bayam Salmon Murmer yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jakarta Street Food - FAMOUS KETOPRAK at Ketoprak Ciragil in Jakarta, Indonesia! Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. Today, ketoprak is often associated with Jakarta as the dish is more easily available in this city compared to others. However, there is a debate on whether or not it actually originated in Jakarta.
Cara membuat Ketoprak:
- Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang putih hingga agak empuk..
- Haluskan cabai & bawang yang sudah digoreng, garam & kencur. Masukkan kacang tanah & gula merah, ulek rata. Tambahkan air, air asam & air perasan jeruk limau, ulek lagi hingga semua bahan tercampur rata. Jika dirasa masih terlalu kental, bisa tambahkan air sedikit lagi..
- Tuangi di atas bumbu potongan tahu, lontong, bihun dan tauge. Tambahkan kecap manis dan timun. Sajikan dengan kerupuk bawang, siap disantap. Jangan lupa diaduk rata dulu yaa😋😋.
Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong. Ketoprak on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. Jakarta Street Food - FAMOUS KETOPRAK at Ketoprak Ciragil in Jakarta, Indonesia! For other uses, see Ketoprak (disambiguation).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketoprak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :