RESEP KUE KU | ANGKU KUE | LEMBUT DAN ANTI MELEBAR. Resep Kue ku (Ang Ku Kueh) Isi Ketan Yang Legendaris adalah jajanan tradisional yang banyak sekali orang suka terhadap kue ini, kue ini hampir pasti kita temui dipasar-pasar tradisional. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura.

Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan. Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku. Resep Kue Ku, Kue Tradisional yang Lembut dan Kenyal.

Anda sedang mencari ide resep resep kue ku | angku kue | lembut dan anti melebar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep kue ku | angku kue | lembut dan anti melebar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep kue ku Anda bisa membuat RESEP KUE KU | ANGKU KUE | LEMBUT DAN ANTI MELEBAR menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan RESEP KUE KU | ANGKU KUE | LEMBUT DAN ANTI MELEBAR:

1. Sediakan Bahan isian :.
2. Siapkan 100 gr kacang hijau kupas (cuci bersih rendam 1 jam).
3. Ambil 50 gr Gula Pasir.
4. Siapkan 1 sdt Garam.
5. Gunakan 1 sdt vanila pasta.
6. Gunakan 1 ikat daun pandan.
7. Ambil 165 ml santan (65 gr santan instan + air).
8. Ambil BAHAN KULIT :.
9. Siapkan 100 gr kentang kukus (haluskan).
10. Gunakan 225 gr Tepung Ketan.
11. Siapkan 25 gr Tepung beras.
12. Gunakan 65 gr gula halus (skip jika suka textur molor).
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Sediakan 200 ml santan instan + air (jika kurang bisa ditambah sedikit).
15. Sediakan secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi Goreng Kampung yang Enak Tips Anti Gagal

ID - Siapa yang belum pernah nyobain bikin kue tradisional yang lembut ini. Kue Ku atau kue angku yang umumnya berbentuk kura-kura berwarna merah ini terbuat dari tepung ketan dan isian manis pada bagian tengahnya. Tambahkan gula, santan, garam, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kalis.

Langkah-langkah menyiapkan RESEP KUE KU | ANGKU KUE | LEMBUT DAN ANTI MELEBAR:

1. Cucui bersih kacang hijau,kemudian rndam 1 jam sebelum dikukus,setwlah 1 jam Kukus kacang hijau kupas,dan kentang kurang lebih 30 menit,kemudian haluskan kacang hijau dengan semua bahan isian blender smpe halus.
2. Selanjtnya masak kacang hijau dan daun pandan sampai air menyusut,dan jika di pegang tidak menempel di tangan,dengan api kecil agar tidak gosong,setelah matang dinginkan dan bulatkan sesuai selera,sya timbang masing2 20 gr / 1 sdm sisihkan.
3. Lanjut membikin adonan kulit,masukkan semua bahan kulit aduk rata,dan masukkan air sedikit demi sedikit,sampai adonan terasa cukup kalis,jangan terlalu lembek dan jangan terlalu keras,..
4. Kemudian timbang adonan masing2 50 gr atau sesuaikan dengan cetakan masing masing beri isian dan cetak ke cetakan yang sudah di oles minyak tipis tipis,lanjut kukus selama 15 menit,setiap 5 menit buka tutup kukusan sampai uap hilang tutup kembali,(wajib)supaya kue tidak melebar.
5. Setelah matang langsung oles dengan minyak goreng dinginkan..Enjooy ❤🥰.

Kulit: aduk rata tepung ketan, gula halus, kentang, minyak goreng, dan garam. Lightly dust the Angku mould with glutinous rice flour. Press the dough ball into the mould and lightly knock it out. Place Angku on the banana leaf. Cool and divide into small round balls.

ANGKU KUE Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :