Ikan Bakar (Nila) Cobek. Cara Membuat Ikan Nila Bakar Cobek : Ikan nila dibersihkan lalu dilumuri dengan air asam jawa. Kemudian dicuci dengan air sampai bersih dan lumuri dengan garam, kaldu ayam bubuk dan bawang putih. Bakar ikan sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat sisihkan.

Sajikan hidangan nikmat ini ditengah keluarga anda dengan disantap dengan lalap dan nasi hangat yang elzat akan membuat rasanya semakin sempurna. Demikian resep dan cara membuat sajian cobek ikan bakar khas Sunda yang enak dan sedap. Resep dan bahan-bahan cobek ikan Nila: Pertama-tama, sayat dulu ikannya.

Sedang mencari ide resep ikan bakar (nila) cobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar (nila) cobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Ikan Nila Bakar Cobek : Ikan nila dibersihkan lalu dilumuri dengan air asam jawa. Kemudian dicuci dengan air sampai bersih dan lumuri dengan garam, kaldu ayam bubuk dan bawang putih. Bakar ikan sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat sisihkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar (nila) cobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar (nila) cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar (nila) cobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar (Nila) Cobek memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar (Nila) Cobek:

1. Sediakan 2 ekor ikan nila (usahakan yang seger ya).
2. Sediakan Garam.
3. Sediakan Gula.
4. Gunakan Kencur.
5. Gunakan Asem jawa.
6. Sediakan Cabe rawit.
7. Gunakan Bawang merah.
8. Siapkan Tomat.
9. Siapkan Penyedap rasa (bila suka).
10. Ambil Minyak goreng (untuk bakar ikan).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cumi Ikan Asin Cabe Ijo yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Setelah disayat, lumuri garam di seluruh kujur tubuh ikan tersebut. Masukkan juga garam lewat bagian perut ikan agar gurihnya terasa sampai ke dalam nantinya. Lihat juga resep Ikan Nila Bakar Kecap Manis enak lainnya. Resep ikan bakar bumbu cobek / sambal cobek link pembelian lazada : Cobek ikan nila goreng khas sunda ngeuuunaahhh pisaaann.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar (Nila) Cobek:

1. Cuci bersih ikan, buang insang belah seperti ini yaa Bun..Beri sedikit jeruk nipis supaya gak bau amis, tanpa garam..
2. Bakar ikan..tanpa menggunakan bumbu, supaya citra rasa dari ikan nya terasa..Bakar ikan menggunakan bara atau api sedang supaya ikannya Mateng dengan sempurna. Oleskan minyak.
3. Ulek cabe rawit,kencur,bawang merah,tomat,garam dan gula.jangan terlalu halus ya Bun ulek nya...
4. Larutkan gula Jawa dengan air biasa selanjutnya campurkan dengan bumbu yang udah di ulek tadi beri sedikit air..
5. Setelah ikan bakar matang tuangkan kuah tersebut ke dalam ikan.. penyet penyet sebentar lalu diamkan selama -/+ 3 mnt. Supaya bumbunya meresap..
6. Selamat mencoba bunda...

Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Tempatnya bagus & makanannya enak 👌. Ikannya lembut & kuahnya cukup enak. Enak deh, ikannya jg cukup besar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar (Nila) Cobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :