Semur Jengkol. Great Range for Kitchen & Home Online. Free UK Delivery on Eligible Orders! Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat.
Jengkol merupakan salah satu bahan utama yang.
Bagi para pecinta jengkol, semur jengkol tentunya sangat nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat.
Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas tentu menjadi menu favorit bagi sebagian orang yang menyukai jengkol.
Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Great Range for Kitchen & Home Online. Free UK Delivery on Eligible Orders! Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Siapkan 200 gr jengkol.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Saos sambal (optional jika ingin lebih pedas).
- Sediakan 15 ml santan kental (boleh pakai santan kara).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu Pandan Panggang yang Enak Tips Anti Gagal
Resep semur jengkol sendiri bisa menjadi pilihan bagi kamu yang menyukai santapan unik. Jengkol memiliki aroma yang khas dan dagingnya yang lembut. Jengkol, or Dahendi , is a large bean native to Southeast Asia. Here it is cooked in an Indonesian sweet stew.
Cara menyiapkan Semur Jengkol:
- Cuci bersih terlebih dulu buah jengkolnya, lalu rebus hingga kulit jengkol mengelupas (saya biasanya rebus menggunakan kopi dan daun salam agar tidak terlalu bau dan direbus lebih lama biar jengkolnya makin empuk).
- Sambil menunggu rebusan jengkol siapkan bumbu halus.
- Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Jika rebusan jengkol sudah mendidih dan kulitnya sudah dapat dikelupas, tiriskan jengkol lalu kupas kulitnya kemudian cuci bersih kembali lalu geprek dengan ulekan (tujuannya agar nanti bumbu terserap sempurna pada jengkol).
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak panas (gunakan api sedang agar bumbu tidak hangus saat ditumis). Kemudian masukan bumbu halus, garam dan gula pasir sambil terus diaduk sampai tanak, dan tambahkan saos sambal jika ingin lebih pedas.
- Masukan geprekan jengkol sambil terus diaduk agar bumbu tercampur merata dan meresap. Kemudian masukan kecap manis sambil terus diaduk. Jika sudah mulai tercampur rata masukan santal kental dan terus aduk, kemudian masukan sedikit air jika dirasa terlalu kering. Koreksi rasa jika sudah pas..
- Semur jengkol siap disajikan.
More about Jengkol - Archidendron pauciflorum - Wikipedia Resep semur jengkol sebenarnya sangatlah sederhana dan membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan serta murah meriah. Cocok untuk disantap bersama nasi dan lauk favorit Anda. Wah, baru membayangkannya saja sudah ngiler ya. Yuk daripada penasaran langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Lihat juga resep Semur Jengkol Original enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :