Sayur asem sederhana. Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Asam jawa banyak jumpai dengan ciri khas berwarna hitam tentu memiliki rasa asem.
Asem jawa banyak digunakan sebagai campuran obat-obatan maupun masakan, termasuk sayur asem.
Manfaat Sayur Asem dari Asem Jawa Resep Sayur Asem Sederhana Yang Segernya Nagih.
Lagi mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem sederhana memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem sederhana:
- Ambil 1 bonggol jagung manis, potong2.
- Siapkan 1/2 labu siam besar, potong2.
- Siapkan 1/4 nangka.
- Sediakan 1/4 pepaya, potong2.
- Siapkan 15 lembar daun melinjo.
- Siapkan melinjo.
- Siapkan 3 buah asam, geprek.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung kemiri.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, bersihkan dan geprek.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan 1 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 6 buah cabai rawit.
- Sediakan 5 buah cabai keriting.
- Ambil 3 kacang pajang, potong2.
- Ambil kacang merah.
- Siapkan terasi.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kwetiau goreng ala umi ku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bagi kalian pecinta olahan sayuran, pasti sudah tidak asing dengan sayur asem. Yaps, sayur asem merupakan solusi masakan tanpa santan yang bisa dijadikan hidangan makan siang. Selain punya cita rasa segar yang khas, cara membuat sayur asem juga mudah. Untuk itu, bagi kamu yang bosan memasak olahan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem sederhana:
- Didihkan air ke dalam panci. Kemudian masukan jagung, melinjo, kacang merah dan nangka yg sudah dibersihkan.
- Haluskan bumbu seperti dui bawang kemiri, terasi, dan cabai. Masukkan ke dlm didihan air jika sudah halus beserta lengkuas dan asem.
- Masukkan labu siam dan pepaya. Kemudian terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo.
- Beri garam dan gula pasir. Test rasa, bila drasa ada yg kurang bs di tambahkan garam atau gula. Sy gak pernah memasak pakai penyedap jd gak dimasukin penyedap dsini hehe.
- Matikan api dan sajikan.
Cara memasak sayur asem Jakarta atau sayur asem Betawi cukup sederhana dan patut Anda coba di rumah sebagai alternatif atau penambah variasi dari ragam sayuran yang biasa Anda hidangkan untuk keluarga. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di warung terdekat hingga di supermarket modern. Cara membuat sayur asem sebenarnya sangatlah sederhana dan praktis, walaupun baru pertama kali mencoba membuatnya, dijamin tidak akan kesulitan. Nah apabila ingin membuat sendiri dirumah, simak yuk resep sayur asem sederhana, nikmat dan mudah berikut ini. Sayur asem yang sederhana ini bisa membangkitkan selera makan seusai lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :