Sayur Sop Kimlo. Sop kimlo berisi campuran udang, ayam, bakso ikan, sayuran, dan bunga sedap malam kering. Dengan desain dua tingkat, bisa dipakai sekaligus untuk merebus makanan dan mengkukus makanan dalam waktu bersamaan. Masakan Sop Kimlo ini merupakan perpaduan resep yang dibawa oleh bangsa Tiong Hoa ke Indonesia yang kemudian disesuaikan dengan lidah Indonesia.

Resep Membuat Sup Kimlo Istimewa Sedap Mantap - berbicara soal makanan indonesia memang jagonya di dunia kuliner. Di musim hujan seperti ini enaknya menikmati makanan yang hangat dan berkuah. Banyak sekali makanan yang memiliki kuah seperti bakso, soto, sayur sop, batagor kuah, dan lain sebagainya.

Sedang mencari inspirasi resep sayur sop kimlo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop kimlo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop kimlo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur sop kimlo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sop kimlo berisi campuran udang, ayam, bakso ikan, sayuran, dan bunga sedap malam kering. Dengan desain dua tingkat, bisa dipakai sekaligus untuk merebus makanan dan mengkukus makanan dalam waktu bersamaan. Masakan Sop Kimlo ini merupakan perpaduan resep yang dibawa oleh bangsa Tiong Hoa ke Indonesia yang kemudian disesuaikan dengan lidah Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur sop kimlo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Sop Kimlo menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Sop Kimlo:

1. Sediakan 10 telur puyuh rebus (kupas).
2. Ambil 250 gr dada ayam (potong dadu).
3. Siapkan 5 sosis sapi (potong2).
4. Ambil 100 gr jamur kuping (potong2).
5. Ambil 2 buah wortel (iris tipis).
6. Gunakan 1 bungkus soun (rendam air biasa).
7. Siapkan 3 siung baput (me: 1sdt baceman bawang).
8. Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
9. Ambil 1 batang daun seledri (ikat).
10. Gunakan 1 bawang bombai kecil (iris2).
11. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica dan air untk merebus.
12. Gunakan Bahan Tambahan: (boleh skip).
13. Sediakan 10 bunga sedap malam (di ikat simpul).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Es cendol jelly yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cuaca yang nggak nentu gini (kadang ujan. kadang panas) datang dan pergi seenaknya bikin kondisi tubuh juga ikutan nge drop. Idung mulai buntu kadang badan panas dingin bikin nggak mood mau main ke dapur. Tapi pengen bikin sesuatu yang anget n pedas. dan pilihan saya. Sekalipun terkenal sebagai makanan khas Palembang, ternyata sop kimlo merupakan salah satu makanan yang diracik dan dikembangkan oleh masyarakat Tionghoa.

Cara menyiapkan Sayur Sop Kimlo:

1. Siapkan bahan. Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn sedikit minyak hingga harum..
2. Lalu masukkan air sesuai selera. Masukkan ayam, kaldu jamur, garam, merica bubuk. Koreksi rasa lalu masak kuah hingga hampir mendidih.
3. Masukkan wortel, baso sapi, jamur dan telur puyuh. Biarkan hingga mendidih. Masukkan bunga sedap malam dan terakhir masukkan soun yg sudah direndam air hangat lalu masukkan juga daun bawang dan seledri.
4. Koreksi ulang rasa, biarkan mendidih sebentar lalu matikan api. Sayur sop kimlo siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng 😋.

Ini terlihat dari berbagai bahan yang digunakan. Salah satu keunikan dari sop kimlo adalah penggunaan bunga sedap malam sebagai bahan utamanya. Sup kimlo ini merupakan salah satu sup yang kaya akan sayuran. Ya, berbagai macam sayuran biasanya menghiasi sop ini, mulai dari wortel , jamur kuping, hingga sedap malam. Dengan banyaknya isian yang digunakan, maka tidak diragukan lagi gizi serta nutrisi yang dikandungnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop kimlo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :