Kastengel. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam.
If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.
Kastengel is one of the must-have cookies during any celebrations and holidays such as Eid al Fitr or Christmas.
This cheese-laden, savory cookie is the star among other cookies.
Anda sedang mencari inspirasi resep kastengel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kastengel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastengel menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kastengel:
- Siapkan 7 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 6 sdm margarin.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 35 gr keju parut.
- Sediakan Topping:.
- Gunakan Secukupnya keju parut.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Simpel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
It is usually the first one to go compared to other cookies served to the guests. Are you eager to try out these delicious Dutch cookies? Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam.
Langkah-langkah membuat Kastengel:
- Campur kuning telur dan margarin lalu aduk sampai rata menggunakan garpu..
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan keju parut. Aduk kembali adonan sampai berbulir dan tdk ada tepung terigu kering..
- Cetak adonan kastengel, letakkan di loyang lalu olesi permukaan kastengel dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut..
- Panggang di dalam oven sampai matang dan permukaan kastengel berwarna kuning keemasan (sekitar 20 menit)..
- Angkat, tunggu dingin dan simpan di toples..
- Kastengel siap dinikmatiiii.... 😊😊😊.
However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Kastengels is a cookie that has a rich cheese flavor and aroma. The name describes its ingredients, shape, and origin; Kaas is the Dutch word for "cheese", while Stengel's is also the Dutch word for "stick".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kastengel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :