Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken). Great recipe for Ayam Bakar Kecap (Sweet Soy Sauce Grilled Chicken). 'Ayam Bakar' is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. The chicken is usually marinated with the mixture of different kinds spices such as garlic, shallot, chili pepper, tamarind juice, galangal, turmeric,. Here is how you achieve it.

Indonesian grilled chicken (ayam bakar kecap) Adapted from recipe in 'Aneka Masakan dari Ayam' by W. Grind onion, garlic and ginger, then mix together. Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Great recipe for Ayam Bakar Kecap (Sweet Soy Sauce Grilled Chicken). 'Ayam Bakar' is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. The chicken is usually marinated with the mixture of different kinds spices such as garlic, shallot, chili pepper, tamarind juice, galangal, turmeric,. Here is how you achieve it.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap mudah (grilled chicken), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

1. Siapkan 1/2 ekor Ayam (saya suka bagian paha).
2. Gunakan Bumbu Ungkep.
3. Ambil 1 batang Serai.
4. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
5. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
6. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk dan Kecap Manis.
7. Siapkan 2 bongkah kecil Gula Merah (Sekitar 2-3 sendok makan bila di potong-potong).
8. Sediakan Bumbu Halus (Blender/Ulek).
9. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
10. Ambil 7 siung Bawang Merah.
11. Sediakan 5 buah Cabai Merah Keriting.
12. Ambil 2 buah Cabai Merah Besar.
13. Gunakan 2 butir Kemiri.
14. Sediakan 1 ruas Jahe.
15. Ambil 1 sdm Kunyit Bubuk.
16. Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cilok empuk (ide jualan) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Turn off the heat, and separate the chicken from the sauce. Grill the chicken (stovetop or oven) until both sides turn to dark brown. Transfer the grilled chicken to a serving plate and again, spread some sauce on top of the chicken. Serve with hot steam rice, fried shallot, chilli paste, and fresh vegetables.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan atau panci, lalu tambahkan ayam, serai, lengkuas, daun salam serta air (tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam). Jangan lupa tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Sisihkan gula merah dan kecap untuk nanti..
2. Ungkep ayam dengan api sedang atau kecil, biarkan hingga matang. Setelah ayam matang dan bumbu meresap tambahkan gula merah dan kecap. Lalu aduk rata dan biarkan hingga air ungkepan hampir kering (sambil dites rasa)..
3. Jika suka ayam bakar yang manis bisa tambahkan gula agak banyak dan kecap. Tapi harus sambil dites rasa, agar rasa gula dan kecap tidak terlalu berlebihan..
4. Setelah itu matikan kompor dan bakar ayam yang sudah diungkep dengan teflon (kalau saya, teflon saya lapisi sedikit minyak goreng, diusapkan merata menggunakan tissue). Bakar dengan api kecil..
5. Setelah matang bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Selamat Mencoba 😊.

Add to Cart This is an instant seasoning mix for the famous Indonesian Grilled Chicken with Sweet Soy Sauce.. Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken). Jadi saya buat ayam bakar yang sangat mudah resepi nya. Ayam Bawang putih Halia Sos tiram Sos cili Kicap pekat Gula perang/gula pasir Serbuk lada hitam Serbuk cili. I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :