Kastengel. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam.
If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.
Kastengel is one of the must-have cookies during any celebrations and holidays such as Eid al Fitr or Christmas.
This cheese-laden, savory cookie is the star among other cookies.
Lagi mencari ide resep kastengel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kastengel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kastengel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kastengel menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kastengel:
- Gunakan 250 gr butter.
- Gunakan 50 gr margarine.
- Gunakan 2 kuning telur.
- Sediakan 50 gr keju edam.
- Siapkan 150 keju cheddar.
- Ambil 2 sdm susu bubuk.
- Gunakan 400 gr tepung terigu.
- Gunakan Olesan.
- Gunakan Kuning telur.
- Ambil Keju cheddar parut.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Selai nanas untuk nastar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
It is usually the first one to go compared to other cookies served to the guests. Are you eager to try out these delicious Dutch cookies? Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel:
- Kocok butter dan margarine dengan telur sampai rata saja.
- Masukkan keju edam, keju cheddar parut, susu bubuk dan tepung lalu aduk (saya pake sendok kayu).
- Cetak adonan dan tata di loyang.
- Panggang dengan api bawah 15 menit suhu 130-140.
- Keluarkan dan olesi dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
- Oven lagi api atas 10-15 menit sampai keju kering.
- Kastengel siap disajikan.
However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Kastengel People also refer to it as cheese sticks or cheese shortbread. As the name suggests, cheese is the most important ingredient to make these cookies.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kastengel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :