Kastengel Renyah Lumer. Kastengel Renyah dan Lumer di Mulut. Biasanya kastengel menggunakan keju edam, tetapi bisa diganti cheddar dan parmesan untuk menekan harga bahan seperti resep ini. Selain itu, kamu dapat menambahkan kaldu ayam untuk meningkatkan rasa gurih kastengel, seperti yang dilakukan Arief.
Ingin tahu cara membuat kastengel keju yang renyah tapi juga lumer di mulut?
Pastinya pas banget buat disajikan ke para tamu yang berkunjung ke rumah saat hari raya lebaran nanti.
Salah satu kue kering yang selalu ada ketika lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep kastengel renyah lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel renyah lumer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kastengel Renyah dan Lumer di Mulut. Biasanya kastengel menggunakan keju edam, tetapi bisa diganti cheddar dan parmesan untuk menekan harga bahan seperti resep ini. Selain itu, kamu dapat menambahkan kaldu ayam untuk meningkatkan rasa gurih kastengel, seperti yang dilakukan Arief.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel renyah lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kastengel renyah lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kastengel renyah lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kastengel Renyah Lumer menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kastengel Renyah Lumer:
- Ambil 2 butir kuning telur (1 untuk adonan, dan yg 1 untuk olesan).
- Sediakan 250 gr tepung terigu kunci biru, saya sih ini pake lencana merah.
- Ambil 50 gr tepung maizena.
- Siapkan 250 gr butter.
- Sediakan 175 gr keju cheddar parut.
- Ambil 50 gr cream cheese.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan mentega/margarine untuk olesan loyang.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambal Rujak Kacang Tanah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Aku biasanya hanya buat Nastar, kastengel dan lidah kucing. InsyaAllah nanti aku tulisin jg ya resep lidah kucingnya. Kastengelnya NCC ini aku udah cocok. Bedanya, ada tiga jenis keju di resep kue kastengel ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel Renyah Lumer:
- Mixer 1 btr kuning telur dan butter sampai butter berwarna pucat dan lembut.
- Matikan mixer, masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder..
- Masukkan keju yg telah diparut ke dalam adonan, tambahkan juga cream cheese..
- Aduk rata menggunakan tangan..
- Gilas adonan dengan ketebalan yg diinginkan, lalu potong2 berbentuk persegi panjang (dibentuk sesuai selera juga boleh asal bagian dalam kue bisa tetap kering saat dioven).. Abaikan bentuk kastengel saya yg acak adul,, maklum uda pukul 21.30 uda keburu mau tidur ajaahh...
- Letakkan di atas loyang yg telah diolesi mentega / margarine lalu olesi atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut..
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 °C dengan waktu kurleb 25 menit (panaskan oven terlebih dahulu).
- Keluarkan kastengel dari oven, biarkan dulu tetap di atas loyang sampai kue hangat.. Kastengel siap disantap.. Hmm yummyyyy...
Yakni Keju Edam, […] KASTENGEL TEFLON EKONOMIS RENYAH-LUMER DAN NGEJU ABIS [NO MIXER, NO OVEN] Sudah mendekati puasa, di THV sudah mulai banyak yang request kukis buat Lebaran in. Padahal kastengel renyah dan lumer di mulut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kastengel renyah lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :