Kastengel Super Keju Lumer & Crunchy. KOMPAS.com - Kue kering Lebaran yang cocok untuk isian hamper salah satunya adalah kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut. Pada resep berikut, pembuatan kastengel menggunakan emplex atau bahan perenyah kue kering. Namun, kamu bisa mengganti emplex dengan tepung maizena.

Lebaran Bebas Santan: Resep Kastengel Keju Lumer Paling Praktis. Meski puasa, pasti bakal banyak yang sibuk di dapur untuk persiapan lebaran. Dan salah satu persiapan lebaran ala orang Indonesia adalah bikin kue kering.

Sedang mencari ide resep kastengel super keju lumer & crunchy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel super keju lumer & crunchy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Kue kering Lebaran yang cocok untuk isian hamper salah satunya adalah kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut. Pada resep berikut, pembuatan kastengel menggunakan emplex atau bahan perenyah kue kering. Namun, kamu bisa mengganti emplex dengan tepung maizena.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel super keju lumer & crunchy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kastengel super keju lumer & crunchy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kastengel super keju lumer & crunchy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengel Super Keju Lumer & Crunchy menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kastengel Super Keju Lumer & Crunchy:

1. Siapkan 300 gr tepung kunci.
2. Sediakan 50 gr tepung maizena.
3. Sediakan 200 gr wysman.
4. Siapkan 50 gr margarin (me: blue band).
5. Ambil 130 gr keju parmesan.
6. Sediakan 100 gr keju cheddar parut (me: kraft).
7. Sediakan 2 butir kuning telur.
8. Sediakan 40 gr susu bubuk fullcream (me: dancow).
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir halus (me: gula kastor).
11. Siapkan Untuk olesan :.
12. Sediakan 1 butir kuning telur.
13. Ambil 3 sdm susu full cream cair (me: ultra).
14. Gunakan 3 sdm susu kental manis (me: frisian flag).
15. Sediakan Untuk taburan :.
16. Siapkan 100 gr keju cheddar parut.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie Godog Jawa yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kue kering yang dibuat pun bermacam-macam, termasuk salah satunya adalah kastengel keju. Yap, kastengel bernama asli "kaastengels" yang berasal dari bahasa Belanda "kaas" (keju) dan "stengels" (batangan). Kastengel kini menjadi salah satu resep masakan Indonesia yang selalu disajikan pada saat perayaan hari raya Idul Fitri. Nah, jarang disajikan sendiri, kastengel juga selalu banyak temannya yang menemani seperti nastar.

Langkah-langkah menyiapkan Kastengel Super Keju Lumer & Crunchy:

1. Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder dalam satu wadah. Sisihkan..
2. Mixer wysman, margarin, kuning telur, gula halus sampai rata dengan kecepatan sedang. Tidak usah terlalu lama..
3. Turunkan kecepatan mixer lalu masukan tepung terigu dkk secara bertahap. (Bisa aduk rata dengan spatula atau kalau saya sih lebih suka pakai tangan..hehe).
4. Alasi meja dengan plastic wrap, tabur tepung tipis2.
5. Ratakan adonan dengan rolling pin sekitar 0,5cm lalu cetak atau potong2 sesuai selera. Oles kuning telur & taburi keju cheddar parut..
6. Panaskan oven 150 derajat (kurang lebih, karena setiap oven berbeda).
7. Panggang kurang lebih 20-25 menit diintip2 aja ya biar pas coklatnya. Gunakan api atas bawah biar matang merata..

Jenis keju yang digunakan dalam resep kastengel ini, tergantung selera. Biasanya, paling sering digunakan keju parmesan agar kue lebih harum. Resep Kastengel yang saya bagikan kali ini, adalah racikan Ny. Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut - Kali ini kami akan membagikan informasi resep Kastengel Keju, renyah diluar lumer dimulut, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Panggang di atas teflon dan olesi dengan kuning telur dan taburi keju.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kastengel Super Keju Lumer & Crunchy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :