Ayam Suwir Pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas:

1. Siapkan 250 Gram Dada Ayam Rebus, suwir suwir.
2. Gunakan 1 Sachet Santan instan (65ml).
3. Siapkan 2 lembar daun Jeruk.
4. Siapkan 1 lembar daun Salam.
5. Ambil 2 Batang Serai (Memarkan).
6. Ambil 1 ruas Jari Lengkuas (memarkan).
7. Gunakan 2 Sdm Kecap Ikan (opsional).
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
10. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
11. Siapkan 10 Buah Cabe Keriting.
12. Sediakan 20 Buah Cabe Rawit (sesuai selera).
13. Sediakan 2 Sdm Air Asam Jawa.
14. Ambil 1 Sdm Gula Merah sisir.
15. Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur.
16. Siapkan Secukupnya Gula Garam Merica.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi goreng kol bumbu iris yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Ada banyak sekali olahan daging ayam lezat yang bisa kamu buat termasuk ayam suwir pedas. Resep dan cara memasak ayam suwir sangatlah mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Pedas:

1. Panaskan sedikit minyak Goreng, kira kira 2- 3 Sdm minyak goreng, Tumis Bumbu Halus dan kecap Ikan, masukkan Serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, Tumis hingga Harum dan berubah warna.
2. Masukkan Suwiran Ayam, aduk aduk,Tuangkan santan dan air, kemudian masukkan gula pasir, gula merah, garam merica dan kaldu jamur, koreksi Rasa..
3. Masak Hingga Air sat dan daging ayam benar2 kering, Angkat dan Sajikan dengan Nasi Hangat.

Kamu hanya perlu merebus daging ayamnya sampai matang baru disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Dagingnya yang empuk dan bumbunya yang menggugah selera membuat siapa saja yang memakannya ketagihan. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Salah satu masakan rumah yang mudah dibuat dan jadi favorit adalah yang satu ini. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :