Nasi Ayam Suwir Pedas. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer.
Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,.
Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata.
Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa.
Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam suwir pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Suwir Pedas memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Ayam Suwir Pedas:
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 cabai merah keriting.
- Gunakan sejumput Garam.
- Ambil Bumbu lain.
- Ambil 1/2 kg ayam potong (yg sudah disuwir).
- Gunakan 2 sdm saus pedas.
- Sediakan 1 sdm saus tomat.
- Ambil 1/2 sdm saus tiram.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue lapis tepung beras yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali. Sajian ini sering ditemukan dalam satu piring nasi campur bali. Cara membuat ayam suwir pedas ini terbilang mudah. Kamu bisa menggunakan daging ayam kampung agar lebih sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Suwir Pedas:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus kedalam penggorengan, apabila sudah tercium aroma harum masukkan ayam suwir..
- Masukkan saus tiram, saus pedas dan saus tomat. Cek rasa, tambahkan penyedap rasa..
- Bentuk nasi seperti mangkuk, beri bawang goreng diatasnya. Nasi Ayam Suwir Pedas siap disajikan! 😍😍.
Cara Membuat Ayam Suwir Pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang. Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya. Namanya saja Ayam Suwir Pedas, tentu saja resep ini berupa daging ayam yang sudah dipotong dan disuwir kecil-kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :