Pindang serani ikan pihi. Masukkan buah tomato yang telah dipotong. Ambil sedikit kuah untuk dirasa supaya rasa masam, masin dan pedas seimbang mengikut citarasa anda. Panaskan minyak, tumis bawang besar dan serai hingga wangi.
Dah mendidih, masukkan ikan yang digoreng tadi.
Cara satu lagi, masukkan semua bahan hiris, serai dan serbuk kunyit dalam air asam jawa dan didihkan.
Masukkan garam dan gula secukup rasa, daun kesum dan tomato.
Sedang mencari ide resep pindang serani ikan pihi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani ikan pihi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani ikan pihi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang serani ikan pihi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masukkan buah tomato yang telah dipotong. Ambil sedikit kuah untuk dirasa supaya rasa masam, masin dan pedas seimbang mengikut citarasa anda. Panaskan minyak, tumis bawang besar dan serai hingga wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang serani ikan pihi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang serani ikan pihi memakai 11 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang serani ikan pihi:
- Ambil 0.5 kg ikan pihi.
- Siapkan Duo bawang.
- Siapkan Cabe merah.
- Ambil Cabe hijau.
- Siapkan Cabe rawit.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Blimbing wuluh.
- Gunakan Daun salam, daun jeruk, daun sereh.
- Sediakan Laos, kunyit, jahe.
- Siapkan Garam, gula, royco ayam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pisang Goreng Madu yang Enak Tips Anti Gagal
Rebus air bersama bumbu hingga mendidih. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara dalam bentuk sejenis sup ikan laut. Rasa pindang serani adalah gabungan rasa pedas, masam dan manis yang biasanya disajikan pada waktu siang. Hidangan ikan pindang yang jernih dengan ikan laut ringan dan segar.
Cara menyiapkan Pindang serani ikan pihi:
- Bersihkan ikan pihi..
- Rebus air. Setelah air mendidih, cemplungkan ikan pihi sekitar 3 menit. Angkat ikan pihi, buabg air rebusan (menghilangkan bau amis).
- Siapkan bumbu iris (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, blimbing wuluh.
- Geprek laos, jahe, kunyit.
- Panaskan minya secukupnya..
- Tumis duo bawang. Setelah harum masukkan cabe merah dan cabe hijau.
- Setelah duo bawang dan duo cabe layu, masukkan laos, kunyit, jahe, daun salam, daun jeruk, daun sereh. Tumis sampe harum dan layu.
- Masukkan air secukupnya. Tunggu sampai mandidih..
- Setelah mendidih masukkan cabe rawit utuh dan blimbing wuluh.
- Masukkan garam, gula, royco.
- Koreksi rasa.
- Masukkan ikan pihi.
- Tunggu beberapa saat sampai ikan benar2 matang.
- Setelah ikan matang, masukkan tomat dan daun bawang yg sudah di potong2.
- Pindang srani ikan pihi siap disantap 😋.
Serani pindang ini berbeza dengan hidangan pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandungi kicap sehingga mempunyai sos yang jernih. Resep Membuat Tahu Ayam Kuah Tahu Telur dan Tahu Goreng Jagung Masak di Rumah Lebih Lezat. Masaka Langsung dech kepikiran bikin Pindang Serani khas Jepara. Pindang Serani dari Jepara ini beda ya dengan Pindang Serani dari Betawi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang serani ikan pihi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :