Ayam Suwir Pedas. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Tumis Bawang Bombay Cincang, Bumbu Pelengkap dan Bumbu yg telah dihaluskan.
Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus.
Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang.
Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :.
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 6 buah cabai rawit domba.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kacang Bawang Gurih yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. Resep ayam suwir balado sangat cocok bagi lifestyle masa kini yang cenderung tidak suka yang ribet.
Cara membuat Ayam Suwir Pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang, tunggu hingga ayam dingin lalu suwir-suwir ayam.
- Haluskan bumbu.. Panaskan minyak untuk menumis, setelah panas masukam bumbu yg telah dihaluskan dan daun salam, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam bubuk.. Tumis hingga air asat dan matang, koreksi rasa...
- Masukan ayam yg telah di rebus dan di suwir ke dalam bumbu.. Aduk hingga bumbu merata.. Angkat dan sajikan 😁 ini bisa juga untuk isian cireng isi yg lg hits saat ini lho.
Dominan yang suka memasak adalah kaum wanita, namun tak menutup kemungkinan banyak juga pria yang memiliki hobi berkutat dengan dapur ini. Salah satu masakan rumah yang mudah dibuat dan jadi favorit adalah yang satu ini. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya. Namun di antara semuanya, ada satu yang selalu melekat di hati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :