Sop Sayur Udang Tempe. I like to eat this Vegetables Soup (Sayur Sop) when the day is cloudy … when I need something to warm me. It remind me of my mother that used to cook it for us, together with fried crispy Chicken, Perkedel (potato croquettes) or kering tempe. This soup maybe can make your cloudy day feel lots better!
Cara membuatnya mudah, isiannya pun beragam dan kaya gizi.
Ada wortel, kentang, buncis, kubis atau kol, daging ayam atau sapi, dan kuah kaldu yang gurih.
Namun, kelezatan sayur sop kurang lengkap tanpa adanya lauk pendamping.
Anda sedang mencari ide resep sop sayur udang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sayur udang tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
I like to eat this Vegetables Soup (Sayur Sop) when the day is cloudy … when I need something to warm me. It remind me of my mother that used to cook it for us, together with fried crispy Chicken, Perkedel (potato croquettes) or kering tempe. This soup maybe can make your cloudy day feel lots better!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur udang tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop sayur udang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop sayur udang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Sayur Udang Tempe menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Sayur Udang Tempe:
- Ambil 62 gr Udang peci (buang kulit).
- Gunakan 76 gr Tempe (potong2).
- Ambil 40 gr Brokoli (potong2).
- Ambil 50 gr Kembang kol (potong2).
- Ambil 102 gr Sawi putih (potong2).
- Ambil 1 buah Wortel (potong2).
- Sediakan 3 batang Buncis (potong2).
- Gunakan 1 batang Daun bawang (iris).
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 1 siung Bawang merah (iris).
- Sediakan 2 siung Bawang putih (iris).
- Sediakan 5 buah Cabai merah (giling kasar).
- Siapkan 7 buah Cabai rawit (giling kasar).
- Siapkan 1 batang Sereh (geprek).
- Siapkan Secukupnya air panas dan minyak.
- Sediakan Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt penyedap Royco.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Churros yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Berikut rekomendasi lauk pendamping sayur sop yang enak. Mulai dari kerupuk kanji, kerupuk bawang, kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk nasi, dan sebagainya. Siapa yang tidak mengenal tahu dan tempe? Terbuat dari kacang kedelai, tahu dan tempe menjadi makanan yang sering dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Sayur Udang Tempe:
- Cuci bersih semua bahan. Panaskan wajan masukkan minyak secukupnya lalu tumis bawang yg sudah diiris, masukkan cabai giling dan sereh lalu tumis hingga harum..
- Masukkan udang lalu aduk merata hingga udang matang..
- Masukkan secukupnya air panas, wortel, buncis lalu aduk dan biarkan hingga hingga lembek..
- Masukkan kembali sayur lainnya, tempe, daun bawang dan aduk merata hingga matang. Tambahkan bumbu pelengkap aduk merata lalu sajikan..
Karena dengan harga 'jelata', cita rasa tahu dan tempe selalu 'bintang lima. Sayur sop adalah salah satu sayur berkuah yang menjadi primadona bagi masyarakat Indonesia. Apalagi jika disajikan bersama nasi putih hangat, tempe goreng atau ikan goreng akan menjadi menu yang sangat sulit ditolak. Sebagai daerah pesisir pantai, Jepara memiliki hasil laut yang cukup melimpah, terutama udang. Oleh karena itu, sup udang jadi makanan khas daerah tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop sayur udang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :