Kerang Asam Manis.

Anda sedang mencari ide resep kerang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Asam Manis memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Asam Manis:

1. Gunakan 1 kg kerang dara.
2. Sediakan Bahan untuk merebus kerang :.
3. Sediakan Temu kunci.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1,5 liter air.
6. Siapkan Bahan untuk asam manis :.
7. Gunakan 1 buah jagung manis.
8. Gunakan 1 buah bawang bombay kecil / 1/2 bawang bombay uk besar, iris2.
9. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang kasar.
10. Ambil 1 batang daun bawang, iris serong.
11. Sediakan 4 sdm saus tomat.
12. Ambil 1 sdm saos sambal.
13. Siapkan 2 sdm saus tiram.
14. Ambil 1 sdm kecap manis.
15. Gunakan 1 sdt kecap asin.
16. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
17. Siapkan 1 sdm margarine.
18. Siapkan secukupnya Garam, gula.
19. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sambel trasi mentah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kerang Asam Manis:

1. Bersihkan dan cuci kerang dara, kemudian rebus bersama bawang putih geprek dan temu kunci, rebus hingga kerang terbuka, lalu tiriskan.
2. Siapkan bahan untuk menumis.
3. Siapkan wajan beri margarine, biarkan meleleh lalu masukan bawang putih kemudian bawang bombay, tumis hingga harum, kemudian tambahkan jahe, saus tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis dan kecap manis, kemudian air, aduk rata, lalu masukkan jagung manis, beri garam dan gula, didihkan.
4. Masukkan kerang dara, aduk rata, lalu terakhir potongan daun bawang, jangan lupa tes rasanya ya, angkat.
5. Kerang dara asam manis siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :