Soto Betawi Asli.

Anda sedang mencari ide resep soto betawi asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi asli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi asli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi asli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Asli menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Asli:

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Gunakan Secukupnya air untuk membuat kaldu.
3. Gunakan 1 bungkus santan instan kecil (me: 4 sdm kara).
4. Ambil 150 ml susu cair (1 sachet susu bubuk+air, tambahan saya).
5. Ambil ☘️ Bumbu Cemplung.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk, disobek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam (1 yg besar).
8. Ambil 1 tangkai sereh, geprek.
9. Ambil 1 ruas laos, geprek.
10. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
11. Ambil 5 butir cengkeh.
12. Siapkan 1/2 biji pala, geprek.
13. Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap.
14. Ambil ☘️ Bumbu Halus.
15. Gunakan 6 siung bawang merah.
16. Ambil 2 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 buah cabe merah kriting.
18. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai.
19. Gunakan 1 sdm jinten, sangrai.
20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
22. Siapkan ☘️ Bahan Pelengkap (selera).
23. Ambil Secukupnya kentang goreng, potong kotak/sesuai selera.
24. Gunakan Secukupnya tomat, daun bawang, bawang goreng.
25. Ambil Secukupnya sambal, emping.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tahu Cilok Goreng yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Asli:

1. Potong besar daging sapi (saya pakai daging sop). Rebus bersama bumbu cemplung hingga setengah empuk, saya rebusnya dengan api kecil 30 mnt. Matikan api biarkan panci tertutup rapat..
2. Tumis bumbu halus hingga matang berubah warna..
3. Angkat daging, lalu potong kecil. Masukkan kembali ke dalam kaldu bersama bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak kembali dengan api kecil hingga daging empuk..
4. Masukkan santan dan susu, aduk rata. Masak sebentar lagi, tes rasa ya. Hidangkan dengan bumbu pelengkap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :