Ikan layur bumbu pindang serani. Resep Ikan layur bumbu pindang serani. Karena dirumah hanya saya yang suka makan ikan. Saya coba buat masakan yang simple dan sederhana supayaa tidak banyak menghabiskan waktu saat membuatnya karena biasanya saya akan memasak yang lain untuk keluarga.
Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar.
Bawal putih, ikan yang dapat diolah menjadi pindang serani.
Salah satu bumbu pindang serani adalah belimbing sayur yang membuat kuah masakan ini terasa asam segar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan layur bumbu pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan layur bumbu pindang serani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ikan layur bumbu pindang serani. Karena dirumah hanya saya yang suka makan ikan. Saya coba buat masakan yang simple dan sederhana supayaa tidak banyak menghabiskan waktu saat membuatnya karena biasanya saya akan memasak yang lain untuk keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan layur bumbu pindang serani, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan layur bumbu pindang serani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan layur bumbu pindang serani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan layur bumbu pindang serani menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan layur bumbu pindang serani:
- Gunakan 1 kg ikan layur segar.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawah merah.
- Ambil 8 cabe rawit merah.
- Gunakan 5 cabe hijau.
- Ambil 5 cabe merah keriting.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 butir tomat hijau.
- Siapkan Daun bawang / daun kemangi.
- Siapkan jika suka Daun ketumbar.
- Ambil 2 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Ambil Air putih 200ml sd 300ml.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam geprek rumahan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
William Wongso berbagi resep pindang serani bawal putih dalam buku "Ceritarasa William Wongso Kumpulan Resep Alternatif" terbitan Gramedia Pustaka Utama sebagai berikut. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Lihat juga resep Bandeng Serani Gurih enak lainnya. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Ikan layur bumbu pindang serani:
- Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, merica dan garam.
- Geprek jahe. Potong kasar bawang merah, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit serta tomat hijau.
- Goreng layur sampai setengah kering dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang dipotong-potong sampai harum.
- Masukan air kurleb 200ml sd 300ml kedalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula dan saos tiram. Koreksi rasanya..
- Setelah kuah mendidih. Masukan ikan layur yang sudah digoreng dan masak sampai meresap. Koreksi kembali rasanya..
- Saat sudah mau diangkat masukan daun bawang/ daun kemangi/ daun ketumbar sesuai selera. Dan selamat mencoba!.
Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan. Biasanya, pindang dibuat dari ikan segar seperti ikan kembung, bandeng, dan lain sebagainya. Kini, banyak bahan utama yang bisa diolah dengan bumbu serupa. Bukan hanya masyarakat Palembang dan Jepara, kini resep pindang serani juga dapat dinikmati di seluruh wilayah Indonesia jika dibuat sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan layur bumbu pindang serani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :