Ayam Suwir Pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Pedas menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas:

1. Siapkan Bahan untuk rebusan ayam.
2. Gunakan 350 gr dada ayam.
3. Siapkan 1 siung bawang putih cincang.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan Bahan bumbu halus.
6. Sediakan 10 buah cabe keriting.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 5 , siung bawang merah.
9. Gunakan 1 buah tomat.
10. Ambil 2 buah cabe rawit.
11. Ambil Bahan pelengkap.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
14. Sediakan 1 sdm gula.
15. Ambil 1/4 sdt merica.
16. Ambil 1/2 sdt garam.
17. Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
18. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 1 batang serai.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Daun Singkong Kuah Santan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang.

Cara membuat Ayam Suwir Pedas:

1. Blender semua bahan bumbu halus, beri sedikit minyak, sisihkan.
2. Didihkan air secukupnya, rebus ayam, masukkan bawang putih dan garam, stelah itu tiriskan dan suwir2 ayam (sisa air rebusan jangan dibuang).
3. Tumis bumbu halus, masukkan bahan pelengkap, aduk rata, masukkan ayam aduk rata.
4. Masukkan sedikit air rebusan ayam, aduk hingga air meresap, angkat dan sajikan.
5. Videonya teman-teman bisa lihat di YouTube Channel DN Cooking ya 😊.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Salah satu masakan rumah yang mudah dibuat dan jadi favorit adalah yang satu ini. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya. Namun di antara semuanya, ada satu yang selalu melekat di hati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :