Ayam tangkap khas aceh. Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.

Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Ayam tangkap khas Aceh siap disajikan! Itulah cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh.

Sedang mencari ide resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tangkap khas aceh menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:

1. Sediakan 1 kg ayam pejantan/ayam kampung muda potong kcl2.
2. Sediakan 1 lbr daun pandan, simpulkan.
3. Gunakan 2 tangkai daun kari/salam koja.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
5. Gunakan 700 ml air kelapa.
6. Ambil 1 sdm air asem jawa.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar.
11. Ambil 3 cm kunyit.
12. Siapkan 1 sdt merica butiran.
13. Gunakan Bahan tambahan :.
14. Ambil 4 tangkai daun kari/salam koja, petik daunnya.
15. Gunakan 2 lbr daun pandan muda, potong 1 cm.
16. Sediakan 1 tangkai daun kunyit muda, buang tulangnya iris kasar.
17. Sediakan 6 lbr daun jeruk muda, buang tulangnya.
18. Gunakan 5 bh cabe ijo keriting, patah kasar.
19. Siapkan 5 bh cabe merah keriting, patah kasar (tambahan dr sy).
20. Gunakan 1 btg serei, ambil putihnya iris serong.
21. Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cah kangkung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Baca Juga: Resep Masak Ayam Kecap Jahe, Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari, daun pandan, daun jeruk dan daun kunyit.

Cara menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:

1. Ini penampakan daun karinya.
2. Siapkan semua bahan, masukkan ayam ke dlm panci, tambahkan bumbu halus, garam, daun pandan, daun kari n lengkuas.
3. Tambahkan air kelapa n air asem jawa, aduk rata, ungkep sampai ayam empuk, lalu tiriskan.
4. Goreng dlm minyak panas api sedang, setelah 3/4 matang masukkan bahan tambahan, goreng sampai matang.

Keunikan hidangan ini adalah dedauan rempah tersebut turut juga digoreng. Ayam Tangkap, Sajian Menu Ayam Yang Menggugah Selera. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena banyak Daun pandan yang ikut tergoreng dan disajikan di piring. Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :