Pindang Serani ikan kacangan. Akhirnya terpikirlah masakan ini, pindang Serani. Cara memasaknya mudah sekali tinggal cemplang cemplung. Rasa masakan ini asem pedes segar.
Kekadang arwah bonda panggil lauk ni masak Cincuan. Ntah yang mana satu yang betul, Wallahualam. Tadi Kjee masak pertama kalinya sejak kahwin dengan Unclepali.
Sedang mencari ide resep pindang serani ikan kacangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani ikan kacangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Akhirnya terpikirlah masakan ini, pindang Serani. Cara memasaknya mudah sekali tinggal cemplang cemplung. Rasa masakan ini asem pedes segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani ikan kacangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang serani ikan kacangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang serani ikan kacangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Serani ikan kacangan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Serani ikan kacangan:
- Siapkan 500 gr ikan kacangan (bisa pakai ikan lain).
- Ambil 1500 ml air.
- Ambil 1 bh onclang, iris2.
- Ambil 1 bh tomat, iris2.
- Gunakan 5 bh belimbing wuluh, potong2.
- Ambil Bumbu:.
- Gunakan 3 siung bawang putih iris2.
- Ambil 6 btr bawang merah iris2.
- Ambil 3 bh cabai merah iris2.
- Siapkan 5 bh cabai setan utuh.
- Siapkan 10 bh cabai rawit utuh.
- Ambil 2 cm jahe iris2.
- Ambil 2 cm kunyit iris2.
- Ambil 3 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 2 helai daun jeruk.
- Siapkan 3 helai daun salam.
- Sediakan 1 bh sere geprek.
- Ambil secukupnya Garam dan bubuk jamur.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo yang Lezat Tips Anti Gagal
Ntah kenapa tetiba teringat nak masak lauk ni. Ikan Masak Pindang atau Singgang Serani. Kalau masakan macam ni saya panggil pindang sebab kena tumis terlebih dahulu. Kalau singgang tak tumis.main lebur terus ajer.
Cara membuat Pindang Serani ikan kacangan:
- Potong2 ikan, lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit lalu cuci bersih.
- Siapkan bumbu lalu iris2.
- Didihkan air lalu masukkan semua bumbu kecuali garam dan bubuk jamur, masak sampai mendidih kembali dan berbau harum.
- Masukkan ikan dan masak sampai kuahnya bening (jika masih keruh akan terasa amis). Tambahkan tomat dan belimbing wuluh. Beri garam dan bubuk jamur. Koreksi rasa.
- Menjelang diangkat, masukkan onclang. Siap disajikan.
Tak kisahlah apa namanya sekali pun, yang penting sedap hirup kuahnya tu. Kali ni saya guna ikan siakap rasanya macam Kengsom la pulak.cuma takde daunan jer hahaa. Ikan Singgang Serani (Pindang Serani) Ikan masak singgang ialah satu masakan tradisional yang kurang dikenali generasi muda dan sering dikaitkan dengan lauk makanan orang yang baru melahirkan anak. Resepi singgang serani atau pindang serani ini ada sedikit kelainan daripada masakan singgang atau pindang biasa dari segi bahan-bahannya dikisar dan. LAUK ini macam legend dalam famili Kjee.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang serani ikan kacangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :