Kari Ayam Pedas. Lihat juga resep Indomeie kuah rasa kari ayam super pedas pake tomat kol enak lainnya. Resep kari ayam pedas di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat, yang ditambahkan dengan jahe, bawang putih, cabai dan berbagai rempah-rempah, yang biasanya meliputi kunyit, jintan putih, ketumbar, kulit kayu manis, kapulaga seberang dan lain-lain. Selain menggunakan rempah-rempah di atas, dalam pembuatan bumbu resep kari ayam.

Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga. Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Rasa pedas yang khas dari kari dipadukan dengan ayam, membuat momen spesial Idul Fitri lebih istimewa.

Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Indomeie kuah rasa kari ayam super pedas pake tomat kol enak lainnya. Resep kari ayam pedas di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat, yang ditambahkan dengan jahe, bawang putih, cabai dan berbagai rempah-rempah, yang biasanya meliputi kunyit, jintan putih, ketumbar, kulit kayu manis, kapulaga seberang dan lain-lain. Selain menggunakan rempah-rempah di atas, dalam pembuatan bumbu resep kari ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Pedas memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Pedas:

1. Ambil 550 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu.
2. Siapkan 5 buah cabe merah besar, potong serong (tambahan aku).
3. Sediakan 300 ml air.
4. Ambil 65 gr santan kental (aku : santan segi3).
5. Sediakan 1 buah bawang bombay, potong dadu.
6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Ambil 1 sdt gula merah sisir.
9. Gunakan 1 sdm air asam Jawa.
10. Sediakan 1 sdt garam, atau secukupnya.
11. Siapkan Bumbu (haluskan):.
12. Sediakan 10 buah cabe merah keriting (aku : 5 buah cabe merah besar).
13. Siapkan 3 butir bawang merah (aku: 1/2 buah bawang bombay).
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (aku : 1/2 sdt lengkuas bubuk).
16. Siapkan 1 ruas jari jahe (aku : 1/2 sdt jahe bubuk).
17. Sediakan 1/2 sdt merica butir (aku: 1/4 sdt merica bubuk).
18. Sediakan 1 sdt terasi bakar (aku gak pakai).
19. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk (tambahan aku).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asam sedap dan simpel yang Enak Tips Anti Gagal

Cocok untuk menghangatkan suasana kumpul keluarga. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Masukkan bawang merah, cili kering, lada hijau dan daun kari.

Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Pedas:

1. Panaskan minyak di wajan/panci, masukkan bawang bombay, aduk sampai harum. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, lalu masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata sampai bumbu matang..
2. Masukkan ayam, tambahkan air, gula merah, air asam Jawa dan garam. Masukkan cabe merah yang sudah dipotong serong. Aduk rata sampai air agak menyusut..
3. Tambahkan santan kental. Aduk sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan..

Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Kemudian masukkan sahaja bahan-bahan lain satu persatu seperti ubi kentang, ayam dan asam keping. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Akhir sekali bila semua sudah masak baru masukkan santan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :