Ayam tangkap khas Aceh. Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.
Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.
Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Lagi mencari ide resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam tangkap khas Aceh menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tangkap khas Aceh:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil 12 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan Daun kari (bahasa aceh kami sebut daun temuruy) sckpnya.
- Sediakan Daun pandan sckpnya (me : 7lembar).
- Gunakan 4 batang serai.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 318. Salad Sayuran by Uliz Kirei yang Enak Tips Anti Gagal
Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap. Bumbu yang digunakan seperti bawang putih, lada, kemiri. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat.
Langkah-langkah membuat Ayam tangkap khas Aceh:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
- Blender 7siung bawang putih, campurkan ke ayam yg sdh d potong dan cuci bersih.
- Masukkan ketumbar bubuk& kunyit bubuk, garam.
- Ungkep ayam yg sdh d lumuri bumbu dgn api kecil, smpai matang kurleb 20mnt.
- Masukan daun pandan yg telah d potong2 kotak2,daun kari,masukkan rajang bawang merah dn bawang putih,.
- Rajang 2serai, dan gprek 2 serai sisanya, masukan ke ayam.
- Aduk rata sperti fto d vawah ini ya mom.
- Siapkan minyak untuk menggoreng, bersiap2 dengan wangi keharuman semerbak kepara tetangga.
- Sia sajikan.
Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Ayam Tangkap, Sajian Menu Ayam Yang Menggugah Selera. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena banyak Daun pandan yang ikut tergoreng dan disajikan di piring. Sehingga saat mau makan, seakan harus mencari-cari ayam yang sembunyi diantara tumpukan daun pandan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam tangkap khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :