Ayam suwir pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.
Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.
Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.
Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir pedas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Siapkan 250 gr ayam.
- Gunakan 1 buah serai, geprek.
- Ambil Secukupnya Laos, geprek.
- Gunakan 3-4 buah daun jeruk purut, dipotong kecil-kecil.
- Sediakan secukupnya Garam,.
- Ambil secukupnya Jamur totole,.
- Siapkan sesuai selera Kecap manis,.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Gunakan 12 buah cabe rawit.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pisang goreng kekinian yang Sempurna Tips Anti Gagal
Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Ada banyak sekali olahan daging ayam lezat yang bisa kamu buat termasuk ayam suwir pedas. Resep dan cara memasak ayam suwir sangatlah mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Bersihkan ayam dan rebus sampai matang. Setelah matang tiriskan, dan suwir-suwir ayam sesuai selera..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah itu masukan daun jeruk purut, Laos, serai..
- Masukan ayam yang sudah di suwir-suwir tadi. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan garam, jamur totole nya, dan kecap manis cek rasa. Dirasa cukup masukan sedikit air rebusan ayam tadi..
- Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap dan air habis. Sesekali diaduk agar bumbu merata dan tidak gosong. Setelah dirasa cukup, pindahkan ke piring dan siap dihidangkan 😃.
Kamu hanya perlu merebus daging ayamnya sampai matang baru disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Dagingnya yang empuk dan bumbunya yang menggugah selera membuat siapa saja yang memakannya ketagihan. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang. Menambahkan daun kemangi dalam masakan bisa menambah aroma serta cita rasa masakan itu sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :