119. Ayam Tangkap.

Sedang mencari inspirasi resep 119. ayam tangkap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 119. ayam tangkap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 119. ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 119. ayam tangkap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 119. ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 119. Ayam Tangkap memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 119. Ayam Tangkap:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 24.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Siapkan 3 lembar daun pandan, potong 4 cm.
4. Ambil 3 tangkai daun kari.
5. Gunakan 3 keping asam sunti.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, robek kasar.
7. Ambil 2 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdm gula jawa.
9. Sediakan 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 300 ml air kelapa.
11. Sediakan 65 ml santan kental/instant.
12. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
13. Sediakan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya.
16. Sediakan 3 cm kunyit.
17. Ambil 2 cm jahe.
18. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
19. Siapkan 2 cm lengkuas.
20. Siapkan Bahan B.
21. Ambil 3 lembar daun pandan, potong 2 cm.
22. Sediakan 6 tangkai daun kari, ambil daunnya.
23. Gunakan 8 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya.
24. Ambil 4 buah cabai hijai utuh.
25. Ambil 3 buah cabai hijau, iris serong.
26. Sediakan 3 lembar daun kunyit, iris selebar 3 cm.
27. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep #8. Opor Ayam Tahu Gurih yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat 119. Ayam Tangkap:

1. Siapkan bahan2.
2. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci hingga bersih.
3. Siapkan wajan, masukkan ayam, semua bahan A dan bumbu halus. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan air habis. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan wajan anti lengket, beri minyak yang banyak. Ayam dan rempah harus digoreng deep fried agar benar2 kering. Panaskan minyak, tiriskan ayam dari bumbunya dan masukkan ke minyak panas.
5. Tiriskan juga daun rempah di dalam bumbu. Ketuk untuk membuang kelebihan bumbu dan masukkan ke minyak panas. Goreng ayam hingga mulai tampak agak coklat.
6. Masukkan semua bahan B kecuali bawang goreng. Lanjutkan menggoreng ayam coklat, kering, matang dan daun rempah menjadi crispy.
7. Tata ayam di piring saji dan siram dengan daun rempah gorengnya. Taburi bawang goreng. Ayam tangkap siap disajikan bersama nasi panas.... yummy.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 119. Ayam Tangkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :