Ayam Suwir Pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.
Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.
Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Pedas:
- Ambil 5 potong ayam, ungkep,goreng sebentar, lalu dinginkan dan suwir2.
- Ambil 1 ikat kemangi, siangi (saya tidak dapat).
- Gunakan Daun jeruk sobek - sobek.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung Bawang merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 15 buah Cabe merah keriting.
- Gunakan 12 buah cabe rawit orange.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam geprek rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal
Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Ada banyak sekali olahan daging ayam lezat yang bisa kamu buat termasuk ayam suwir pedas. Resep dan cara memasak ayam suwir sangatlah mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas:
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, kaldu bubuk, gula merah. Aduk sampai gula larut. Tes rasa..
- Masukkan suwiran ayam, aduk rata hingga bumbu meresap. Tambahkan kemangi, aduk sebentar hingga kemangi layu. Angkat dan sajikan bersama dengan nasi hangat..
- Untuk resep asli, cabe yang digunakan hanya 5 buah Cabe merah dan 2 buah cabe rawit. Tapi karena saya tidak pakai kemangi, saya tambahkan jumlah cabenya. Tapi ini sesuai dengan selera masing-masing ya..
Kamu hanya perlu merebus daging ayamnya sampai matang baru disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Dagingnya yang empuk dan bumbunya yang menggugah selera membuat siapa saja yang memakannya ketagihan. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang. Menambahkan daun kemangi dalam masakan bisa menambah aroma serta cita rasa masakan itu sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :